轻食沙拉的最全打开方式！低卡减脂还好吃

　　吃腻了大鱼大肉？不如来些清爽的沙拉清清肠胃吧。
　　只用加入各种喜欢的蔬菜水果和肉类，浇上特别的酱汁，就是一份美味的沙拉，简单易做又色彩丰富，味道与颜值兼具
　　今天厨房君就为大家带来了营养满满的沙拉合集！轻食店标价20元的沙拉，自己在家轻松做！各种创意搭配、各种特调酱汁，让你发掘沙拉的更多可能，让厨友们吃沙拉也能吃得满足开心
　　日式土豆泥沙拉
　　有多少人每次去日料店，一定会点上一份土豆沙拉？
　　这份菜谱还原了日料店的味道，只要有必备的土豆和原味沙拉酱，就能做出一份绵软香甜的土豆泥沙拉！可以多做一点冰箱冷藏哦（可放三天左右）
　　原料：土豆500克鸡蛋2个
　　火腿肠2根黄瓜14根
　　圣女果5个玉米粒60g
　　原味沙拉酱70g
　　牛奶70ml盐4g
　　黑胡椒1小勺
　　做法：1、一斤土豆削皮切片上锅蒸25分钟，取出撇去多余的水分。
　　2、将2个鸡蛋煮7分钟，取出冲凉水，剥壳后切丁。剥下60g玉米粒用水煮3分钟捞出。黄瓜取中段60g切丁，火腿肠60g切丁，圣女果5个60g切丁。
　　厨房君按：丘比沙拉酱红色是原味，不要选蓝色包装，那个是甜的，咱们做的是咸口的沙拉
　　3、土豆用勺子碾碎，如果觉得费力可以放在砧板上用擀面杖碾碎，碾成下图这个状态就可以了，里面可以有一点土豆颗粒保持口感，不用特别顺滑。
　　4、加入70ml牛奶、70g沙拉酱、4克盐、1g黑胡椒，搅匀至牛奶融入到土豆泥中，这样土豆泥的口感就不会太干了。
　　厨房君按：如果你想吃奶香味浓的，可以加入10g融化的黄油；如果你爱芝士，可以放60g奶油奶酪或者2片芝士片，味道更佳哦。
　　5、将刚才准备好的配料黄瓜、火腿肠、鸡蛋、玉米粒一起放入土豆泥中，搅拌均匀即可。
　　金枪鱼凯撒沙拉
　　金枪鱼作为优质蛋白质来源，拌入沙拉后，不仅能够丰富口感，还为沙拉增添了更多的营养价值
　　原料【油醋汁】
　　苹果醋23汤勺芳香醋13汤勺
　　黄芥酱1茶勺蒜泥1瓣
　　橄榄油3汤勺盐黑胡椒
　　【配菜】
　　生菜紫洋葱面包干
　　金枪鱼罐头1罐小西红柿
　　1准备食材。将小西红柿一切为二，洋葱切薄片备用。
　　2将生菜洗净，甩干水分，切成1。5cm宽的段。
　　厨房君按：如果用带叶的蔬菜拌沙拉，一定要保证蔬菜洗净后控干水分保持干爽，这样拌好的沙拉底部才不会湿粘。
　　3将油醋汁的食材倒入瓶子中，摇匀备用。
　　4将配菜的食材放入沙拉碗中，在碗中倒入油醋汁，将沙拉搅拌均匀即可。
　　烤鸡肉沙拉
　　这道沙拉是中式酱料西用，分别用了红烧汁和糖醋汁，混搭得味道还挺好的，美味新高度哈哈
　　原料：
　　鸡腿3只、胡萝卜100克、青瓜80克、洋葱50克、香菜3棵、柠檬1片、蒜1瓣、胡椒粉适量、蜂蜜半汤匙、胡椒综合调味料少量、红烧汁1汤匙、糖醋汁2汤匙、盐适量、橄榄油适量
　　做法：
　　1、备好材料
　　2、把鸡腿去骨去皮
　　3、鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
　　4、烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面
　　5、洒上少量胡椒综合调味料
　　6、烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
　　7、烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
　　8、把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
　　9、倒入蔬菜丝中拌均匀
　　10、烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
　　11、再挤上点柠檬汁就可以了
　　12、成品。
　　小窍门：
　　1、我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
　　2、没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
　　藜麦鲜果酸奶沙拉
　　这道菜除了藜麦需要开火煮，其余食材在切板和盘子里就能完成，简单易做，且低脂营养。
　　藜麦具有较丰富全面的营养价值，富含多种氨基酸，含优质完全蛋白质，属于superfood。周末的早晨睡饱后醒来不妨来个快手又营养的藜麦鲜果酸奶沙拉，一天好心情瞬间就有了。
　　原料：藜麦3汤匙猕猴桃1个
　　甜橙1个小番茄5颗
　　紫葡萄8颗酸奶2汤匙
　　1藜麦量取3汤匙备用，不用冲洗都可以的。
　　2水果取出备用，小番茄和葡萄用冷水冲洗干净。
　　3藜麦加水小火慢煮，需要约15分钟，同时将水果去皮切小块。
　　415分钟后藜麦煮好，沥干，稍等片刻放凉。
　　5水果装盘，将煮好的藜麦铺在水果上面，浇上酸奶，拌匀，开吃！喜欢甜口的厨友也可以适当加少许蜂蜜或枫糖浆。5水果装盘，将煮好的藜麦铺在水果上面，浇上酸奶，拌匀，开吃！喜欢甜口的厨友也可以适当加少许蜂蜜或枫糖浆。