夏季天热，此菜正当时，搭配3种食材，清脆爽滑特下饭，消暑解馋
　　夏季三伏天是最难熬的一段时光，出门就浑身是汗，也正应了俗话说得热在三伏，高温湿热的天气不仅让人烦躁难耐，连一日三餐都变得没了食欲。
　　三伏基本是和高温、汗流浃背划等号的，夏天流汗过多，很容易造成钾的流失，我们的饮食就要多吃一些含钾量高的食材。菌菇和豆腐都是很不错的高钾食材，味道鲜美很适合夏天，搭配上应季的蔬菜，好吃营养，不管有钱没钱，我们都要经常吃，也正应了应季而食的饮食特点，可以平安健康精神十足的过夏天。
　　所用食材：白玉菇少许，虾仁适量，豆腐1块，黄瓜半根，胡萝卜少许，葱丝，姜丝，盐适量，花生油1勺。
　　做法步骤：
　　第一步：把豆腐切成小丁，虾仁葱中间切一刀拍扁备用，白玉菇洗净，黄瓜和胡萝卜切片备用。我们以前的文章中说过，黄豆制品和菌菇类的食材都是含钾量比较高的食材，很适合夏季吃。因为夏天流汗很多容易精神不振，胃口不好，多吃一些含钾量高的食材，可以缓解身体上的疲乏，精神头十足。所以在炎热的夏天，这些食材都要多吃。
　　第二步：可干烧砂锅放入花生油，入葱姜炒香，倒入胡萝卜片煸炒。
　　第三步：加入适量的水，倒入白玉菇，豆腐丁大火烧开，改成小火。
　　第四步：放入虾仁焖熟，然后放入黄瓜煮开。
　　第五步：撒上几粒豌豆继续小火慢煮2分钟，这样可以让食材充分的熟透。
　　第六步：加盐调味，撒上小葱末，直接端上桌即成。很简单的一道汤羹，味道鲜美，口感多样，很适合夏天。
　　第七步：来上一碗营养好吃又下饭，消暑解馋太棒了，喜欢就赶紧试试吧三伏饮食要注意，多吃各类豆类、豆制品、莲子、花生米、蘑菇等含钾量高的食物，你记住了吗？让家人平安健康度夏，从每一天的三餐开始！
　　峰儿话语：
　　1，菌菇含有丰富的氨基酸，所以它的鲜美味道很足，做汤的时候不需要再放鸡精之类的调味。
　　2，胡萝卜先炒一下是为了营养更好吸收，味道也会充分的释出。
　　感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞分享收藏关注我在这里等你哦图文原创雪峰儿，盗窃必究！！！

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