导语：大年初一，不管有钱没钱，家中都要吃碌鹅，寓意丁财兴旺，牛年多子多福，家族兴旺发达！
　　很多人都说大年初一都要吃素，可我家年初一是不吃素的。长那么大，我只听过大年初一不杀生。每年我家在大年三十，也就是除夕夜那天，就会杀好一只鸡和一只鹅。鸡呢，就是年夜饭的时候吃，而鹅呢，除夕夜把鹅杀好，大年初一就做碌鹅吃，可解馋了。
　　春节要多吃鹅，寓意非常好。鹅头上有个髻，而髻与继谐音，寓意：后继有人，子孙绵延。老一辈的人总是说：有丁才有钱，所以也预示着添丁发财、丁财兴旺。
　　接下来一起看看碌鹅，也就是卤鹅是怎么制作的吧！碌鹅，其实也就是把整只鹅放在锅上煎，把鹅皮煎成金黄色，再放入卤料和水一起卤煮，肉嫩汁浓，喷香无比。
　　食谱：碌鹅（卤鹅）
　　卤鹅的详细制作步骤：
　　1，整只鹅尽可能保留完整，把鹅毛处理干净后，用手揉搓鹅身，把鹅身上的脏东西给揉洗干净。从鹅腹那里切开一刀，然后把内脏挖出。冲洗干净腹腔，沥干水分备用。
　　2，热锅倒油，放入整只鹅煎，把一面煎成金黄色，再煎另一面。把整只鹅身都煎成金黄色后再把鹅取出备用。
　　3，锅中留底油，放入10来片姜片，激发出姜的香味。
　　4，接着加入2小块冰糖，把冰糖炒至融化。
　　5，放入大鹅，让糖色均匀粘在鹅身上，这样鹅会变得金黄又好看。
　　6，往锅中放入一包卤料，加入清水，盖上锅盖，保持中火卤1小时。
　　7，在中火慢熬的状态下，酱汁在锅中不断翻滚，而且变得越来越浓稠。这时，拿起一个勺子，把酱汁都浇在鹅身上，不停给鹅身浇汤汁，越勤快越好。很多人可能会觉得浇汤汁是一件很费劲的事情，但是为了之后能尝到美味佳肴，这个动作一定要保持10分钟左右。等到碌鹅做好后，你会发现，最后会：苦尽甘来的。
　　8，浇汁浇了10分钟后，这时可以看到整只鹅都变得色泽红亮，酱汁也变得越来越浓稠，看着都想掰开一个鹅腿，大口大口啃起来。饿！实在是太饿了。
　　9，把酱汁烧得浓稠，即可把鹅取出，放凉后再把鹅砍成小块摆盘。
　　10，最后淋上浓稠的酱汁，这道酱香肉嫩的卤鹅就做好了。
　　大年初一，不管有钱没钱，家中都要吃碌鹅（卤鹅），寓意后继有人、家财万贯、丁财兴旺、多子多福。春节大家要多吃这道菜哟，又香又解腻！
　　红红火火过大年

快看一个被誉为长寿的小卫士你知道吗麦芽硒，是一种具有抗氧化作用抗癌的物质。长寿缄主要原料就是麦芽硒。硒是人体不可或缺的微量元素，并且是一种能力很强的抗氧剂，能够有效地清除致癌因子自由基，有抗癌之王的美誉。……三伏天上线了，全年最热的40天，以下几种疾病最近比较容易发生伏表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，三伏天指的是初伏、中伏、末伏的总称，昨天（7月16日）是初伏的入伏日，今年的三伏天一共有40天，初伏10天（7月167月25日）、中伏20……部分地区猪肉价格跌破10元斤，猪价下跌是何原因？后续走势如何受非洲猪瘟的持续影响，近两年我国的猪肉不管是在产量方面，还是在消费量方面都有所下降，但价格却一路水涨船高。可以说，这期间关于猪肉价格的讨论热度一直居高不下，不过，随着时间的推移……多吃粗粮，可以帮助减肥吗？有些粗粮却会增肥粗粮有很多，大家比较熟悉的，如玉米、高粱、小米、以及大豆、绿豆、红豆、小赤豆等等。吃粗粮可以增加饱腹感，又可以减少热量的摄入，从这一点来说，粗粮无疑是对减肥人士非常友好的食物。……叶酸到底怎么补？搞不清这4个问题，吃得再多或许都白搭但有些人并不知道为什么要补充叶酸，可是仍然盲目跟风，既然有好处，那就得补充，足以看出叶酸对于身体的重要性。在补充叶酸时有部分朋友会产生这样的疑问，比如说：这么多的叶……我国约7亿人感染这种病菌！出现3种症状，千万别大意看看这里面有没有你？您是不是经常亲友聚餐，大吃大喝，或者早餐不吃，晚餐大补？您是不是时常感到胃痛、不消化、反酸、烧心、腹胀、嗝气？您是不是在自己的体检报……中老年人走不动，务必警惕帕金森病症状不知道大家有没有经常听到老人发出这样的感叹：老了，不能动了，身体好像锈住了一样。事实也的确如此，随着年龄的增长，中老年人的身体机能开始退化，让老人们失去了年轻时的活力，但不能动……大年初一，不管有钱没钱，家中都要吃碌鹅，寓意丁财兴旺！导语：大年初一，不管有钱没钱，家中都要吃碌鹅，寓意丁财兴旺，牛年多子多福，家族兴旺发达！很多人都说大年初一都要吃素，可我家年初一是不吃素的。长那么大，我只听过大年初一不杀……不会吧不会吧，竟然有人三天两头在上火生活中，有这么一种病，我们很难说出它的确切概念，但大家都曾经或正在被它困扰，那就是：上火。每当你出现口腔溃疡、牙龈出血、疱疹、冒痘、嗓子痛、流鼻血。。。。等情况，这时总有……传承中医要过哪四关？传承中医要过四关有调查显示，偌大的中国，著名中医人数寥寥无几。许多现在大多数中医医院里，中医早已不用传统的望闻问切诊法，能用中医思维的人更少。在众多人感到中医传承危机之时……牡蛎上市时间几月到几月？什么时候最肥美？牡蛎是很多人都爱吃的一种海鲜，营养价值高，鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软细嫩，欧洲人更是把牡蛎称为海中的牛奶。那么大家知道牡蛎上市时间几月到几月吗？什么时候最肥美吗？牡蛎上市……王健林预言成真，楼市现逆转，央行报告坐实，两类人或要遭殃房地产市场的一举一动将受到许多人的关注。随着社交活动逐渐恢复正常，人们开始讨论有关房子的更多话题。作为生活的必需品，房子经常与生活事件紧密联系，例如年轻人结婚和孩子上学。王健林……