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部分地区猪肉价格跌破10元斤,猪价下跌是何原因?后续走势如何

7月11日 眸中星投稿
  受非洲猪瘟的持续影响,近两年我国的猪肉不管是在产量方面,还是在消费量方面都有所下降,但价格却一路水涨船高。可以说,这期间关于猪肉价格的讨论热度一直居高不下,不过,随着时间的推移,后续也逐渐由新冠疫情主导了热度C位。但如果有持续关注猪肉价格走势的朋友可能知道,5月份猪肉价格已跌破每斤10元大关,创下新低。而猪价行情大跌突变,十元时代突如其来,也让一些消费者和养殖户显得不知所措。那么猪价下跌创新纪录是何原因?后续走势如何?下面小编就带大家来具体了解下。
  猪肉最新市场价格
  猪肉价格会根据生猪价格、存栏量、能繁母猪,以及产地、质量、品种等因素的变动而不同。据惠农网产地消息,猪肉最新市场价格为:上海市浦东新区前腿肉12元斤;江苏南京市江宁区前腿肉13。16元斤;山东临沂市河东区三号肉16。5元斤;四川成都市郫都区三号肉17。63元斤;江西赣州市南康区六分体11。5元斤;辽宁锦州市北镇市猪碎肉9。5元斤;福建泉州市泉港区猪碎肉10元斤;广西南宁市西乡塘区猪碎肉12元斤;重庆市开州区香猪肉20元斤;河北保定市定州市猪肉类20元斤;山西吕梁市文水县猪肉类24元斤;江苏南京市六合区猪肉类17。5元斤;浙江杭州市余杭区猪肉类11。5元斤;湖南长沙市开福区猪肉类16元斤;云南昭通市威信县土猪肉9。99元斤;广东广州市番禺区五花肉16元斤;天津市和平区五花肉11元斤;河南郑州市惠济区猪肉串18。17元斤等。
  注:以上猪肉价格行情数据均来自惠农网产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。猪价下跌创新纪录是何原因?
  从新发地市场的交易情况来看,近两日猪肉价格从每公斤18。5元到23元不等,部分猪肉的批发价已跌破每斤10元。据统计,进入5月以来,国内生猪均价已累计下跌15。28,生猪价格的大幅缩水,猪肉价格也随之骤降。而从1月初到5月底,这不到5个月的时间内,猪价下跌也已经超过了19元公斤,创造了猪价下跌的新纪录。猪价下跌的原因,主要是以下几点:
  1、出栏猪源大幅增加
  春节过后,我国的生猪出栏占比表现出了明显的走强态势。现阶段,生猪产能在逐渐恢复,从4月份开始,市场上猪肉商品的供应量就有明显增加。而猪肉供给多了,猪肉价格自然就会下降了。
  2、猪肉消费需求下降
  春节过后,猪肉消费逐渐进入淡季,虽然五一期间有短暂的利好行情支撑,但毕竟杯水车薪。何况目前五一假期也已结束,各地气温也是逐步升高,猪肉消费再次持续下滑。因此,市场必须通过降价来拉动消费需求。
  3、进口猪肉的影响
  进口猪肉的堆积,加上屠宰企业的借势压价,最终形成了目前猪价超跌情况的出现。
  猪肉后续走势情况会是如何?
  猪价跌幅之大,很多人担心会不会触底反弹,而且临近端午,猪肉消费需求届时有会有所提升,也释放出了一些猪肉上涨的信号。而从目前的情况来看,猪价短期内确有可能会出现反弹上涨的情况,一方面是受廉价猪肉的影响,终端猪肉将进一步地被消耗,屠企采购难度增加,提价收猪现象也将逐步显现。另一方面,养殖端的抗价惜售的情绪也在不断增加,叠加后续端午消费回暖,猪价有望出现出现一定的行情反弹。
  不过,从前面可知,当前我国生猪出栏供应恢复稳步提升,市场上已不再缺猪,因此猪价上涨的概率并不是很大。而且最近一段时间,受疫情和暴雨天气的影响,一定程度上阻碍了生猪的调运,各地多以本地消费为主,为猪价稳定形成有效支撑。综上,后续猪价在短期内有望出现反弹上涨,但目前市场已经缺乏继续大涨的基础。
  养殖户如何面对这一猪周期?
  时下,玉米等饲料价格一直居高不下,再加上猪肉价格的明显下滑,养猪业可能会迎来亏损模式。那么养殖户该如何面对这一猪周期呢?首先,目前猪价还在持续下跌是没错,但跌幅已经有所放缓,局部地区也有反弹上涨的迹象。其次,为了促进生猪稳产保供,各地也是出台了一些调控方案,以保障养殖户利润,同时规避猪场退出风险。
  而对于养殖户本身来说,建议时刻关注猪肉价格走势,以此来进行合理的养殖布局,重点在于适度的缩减产能、调整产能结构以及合理的控制成本等等。另外,也建议养殖户们不要过度压栏,而散养户也不要盲目继续扩产。就目前的整体情况来看,生猪养殖行业的利润还是有的,因此,坚定信心很重要。
  总的来说,近期猪肉价格的持续下跌,其主要原因还是生猪产能的快速恢复,市场上猪肉供给的不断增加而导致的。而后续猪肉上涨的概率也不是很大,因此消费者也没有提前储备的必要,同样的,养殖户也没必要杞人忧天,养猪不可能年年都赚钱,但也不会一直赔钱。改善养殖技术,规避市场风险才是当下的首要工作。最后,对此猪肉价格行情,大家有何看法呢?你认为猪肉后续还会反弹上涨吗?欢迎留言讨论。
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