文：萧筱
　　为了给宝宝做早餐，做为新手妈妈的我也是绞尽脑汁啊，今天给红薯和土豆解锁一个新花样吧。
　　废话不多说，直接进入主题！！！
　　准备食材
　　红薯、土豆、红枣、糯米、低筋面粉、鸡蛋清、宝宝奶粉
　　制作过程
　　将土豆和红薯洗干净去皮、切块，然后放到蒸锅中蒸15分钟左右。
　　趁着蒸红薯和土豆的时间将红枣洗干净去核、剁碎。
　　家里有辅食机的可以用辅食机将红薯和土豆一起打成泥糊状，没有的也可以用勺子把它们压成泥糊状。
　　将面粉、糯米粉、鸡蛋清、红枣碎、宝宝奶粉一起倒入红薯土豆泥中搅合搅合，然后倒入裱花袋中。
　　挤成你喜欢的花型。
　　放入烤箱中上下火120烤20分钟左右，没有烤箱的话也可以放到蒸锅中蒸20分钟左右。
　　吃起来软软糯糯，赶紧行动起来吧！
　　还可以这样搭配早餐哦！
　　儿童健康早餐：
　　主食：红薯土豆曲奇
　　汤类：鲜虾丸子蘑菇汤
　　水果：香蕉
　　我有话要说：
　　你也可以将红薯和土豆换成山药和紫薯，根据宝宝喜欢的口味和颜色搭配。
　　家里没有辅食机、裱花袋和烤箱也能做，如果你不经常做的话不一定非要买那么多家伙事。
　　比如：没有辅食机可以用勺子压碎；没有裱花袋可以用手团成圆球，然后用叉子压出花型；没有烤箱可以放到蒸锅中蒸一下。
　　宝宝不可以吃太多的甜食，我用奶粉代替了白糖，但是吃起来还是会有一点甜味，因为红薯本身就是甜甜的。
　　健康科普：
　　红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力，所以很适合免疫力低下的宝宝食用。
　　红薯含有丰富的赖氨酸，而面粉中却恰恰缺乏赖氨酸，因此红薯泥中加入低筋面粉正好可以发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。我是萧筱，柠檬的妈咪，一个喜欢吃的营养师。
　　我的座右铭：左手写字，右手带娃，用心热爱生活。
　　喜欢制造点小惊喜，所以周六周日我要放假。
　　如果不出意外的话，从周一到周五你应该都能看到喘气的我。
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