不管炖什么鱼，这2味料不能放，否则鱼腥味变重，鱼汤不白也不鲜
　　除了生活中最常见的猪肉、牛羊肉之外，人们吃得最多的，想必就是鱼肉了。鱼肉不仅肉质鲜嫩、口感鲜美，老少皆宜，并且营养十分丰富。其中含有大量的氨基酸、DHA等营养物质，尤其是老人小孩吃，再合适不过了。
　　最近春天进补，我喜欢给全家人炖鱼汤喝，买几条小鱼炖一炖，既可以喝汤，还能够吃肉。鲜美无比，营养丰富，大人孩子都喜欢。但是各位知道吗，不管炖什么鱼，其中有2味料是万万不可以放的。
　　否则就会鱼腥味变重，并且炖出来的鱼汤，不白也不鲜。那么到底怎样炖鱼，才能好吃又好喝呢？需要注意什么技巧，有哪2味料不可以放呢？接下来我就给各位分享，炖鱼的方法和技巧，如果你也喜欢吃鱼的话，值得一试哦。
　　【炖鱼】
　　用料：鲫鱼、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、食用油
　　1、准备一条个头大的鲫鱼，或者准备几条小鲫鱼，反正炖出来的口感都是一样的，但是个头不同价格也不同，大家根据自己的需求来购买。
　　2、鲫鱼买来之后，处理干净，然后清洗干净。下面在表面打花刀，然后涂抹上料酒，接下来切一点葱姜，放到鲫鱼中，腌制一段时间。大概需要腌制半个小时，这样才能去除鱼腥味，炖出来的鱼汤味道不腥。
　　3、腌制的过程中，我们准备一块豆腐，把豆腐切成块状备用。
　　4、锅内加上一点食用油，把腌制好的鱼放进去开始煎，煎到金黄之后准备往里面添上适量的开水，然后把葱姜放进去，大火开始煮。
　　5、大火煮10分钟以后，我们转为小火，接着把豆腐给放进去，继续炖20分钟左右。最后加入适量的盐、胡椒粉，关火焖2、3分钟就可以出锅了哦。
　　炖鱼汤的时候，最不可以放的，就是花椒和八角。可能很多人说，做水煮鱼什么的，花椒八角可是不少放，但是炖鱼汤的时候，要想品尝到最鲜美的味道，肯定是不可以放的。如果你也喜欢放的话，以后要注意别犯这个错误了哦。
　　注意事项：
　　1、不管炖什么鱼，花椒、八角这2味料万万不可以放，否则炖出来的味道会非常奇怪。
　　2、炖鱼汤，一定要用开水来炖，这样炖出来就是奶白色的汤汁。
　　版权说明：本文及配图均为自媒体用户上传。如有侵权，请联系我们删除。

因为这个词，有些四川人多了几个不孝顺的儿子我发誓，我真的不晓得这个事情！你怎么就不信我呢！相信我嘛，我们那么多年的朋友了，怎么可能干这种事情嘛。我是什么样子的人你又不是不晓得！一定一定，改天一定把这个话给你……究竟是什么原因导致了胆管癌呢？胆管癌会遗传吗胆管癌会遗传吗？胆管癌的遗传可能性并不是很大，所以基本不用担心胆管癌会遗传。然而，又是什么原因引发了胆管癌呢？今天，就来为大家介绍一下胆管癌是否会遗传，以及胆管癌的病因吧。……一生不可少的六碗茶，让自己的心静下来现代社会竞争日趋激烈，生活节奏不断加快，人们无时无刻不感觉到巨大的压力。面对滚滚红尘，与其焦躁烦恼，患得患失，倒不如让自己的心静下来，慢慢地，我们会发现，心灵的清静是一剂……黄褐斑不可怕，中医有方法！一招教你内服外敷轻松解决黄褐斑今天在门诊时遇到一位40岁妇女，来就诊不为别的，就想调调脸上的黄褐斑，我心想，这咱中医拿手呀，马上一顿摸脉诊断开出一方外敷，再开一方内服，告诉病人不要担心，虽然黄褐斑难治，但是……秋分养生燥邪当令，会伤肺伤肝伤脾，7款美食可滋阴润燥中医认为，自然界存在有六种会伤害人体的邪气，分别是风寒暑湿燥火，而且这六种邪气会分别在不同的季节势力比较旺盛。而对于秋季来说，势力比较旺盛的就是燥邪，所以秋季最重要的就是要防燥……手脚冰凉是怎么回事？归结一点！医生注意5方面，温暖过秋冬最近一档电视节目《中国式相亲》引发舆论对于妈宝男的热议，一位营养师妈妈提出了颇有争议性的条件：手脚冰冷的女人不能做自己儿媳妇。原因是，她认为，手脚冰凉的女生宫寒，宫寒的女……生气为什么会伤身体？生气，可能气出20多种病！你知道生气时，身体发生了些什么吗？看完我再也不敢生气了！生气时，人体常常会使几种物质分泌增多，它们是儿茶酚胺、去甲肾上腺素及甲状腺素，其作用分别……乳腺癌术后经常会出现这4种并发症，一定要及时做好预防乳腺癌是女性发病率最高的肿瘤之一，据中国肿瘤登记年报显示，我国每年新发乳腺癌病例约为21万例，并以每年2的速度递增。据测算，到2021年，中国将有250万乳腺癌患者。广州……别让隐形眼镜变成隐形伤害作者：王晓瑛复旦大学附属眼耳鼻喉科医院视光学与斜弱视学科副主任医师、副教授医生有话说隐形眼镜，医学上又叫角膜接触镜，具有美观、方便的特点，深受人们尤其是年轻人……躲在暗处的杀手幽门螺杆菌，我们该如何应对？阅读前请点击关注，我们会发送健康的相关文章，让觅健陪您一起关爱健康资讯～单位组织体检时，常常有一项检测内容让人摸不着头脑，乍一眼看上去不知道是在检测哪个身体构造，那就是尿……不管炖什么鱼，这2味料不能放，否则鱼腥味变重，鱼汤不白也不鲜不管炖什么鱼，这2味料不能放，否则鱼腥味变重，鱼汤不白也不鲜除了生活中最常见的猪肉、牛羊肉之外，人们吃得最多的，想必就是鱼肉了。鱼肉不仅肉质鲜嫩、口感鲜美，老少皆宜，并且……西红柿尽量不要与这2物同吃，或不利于身体健康导语：生活中有哪些蔬菜是可以炒来吃，又可以生吃的？大家想到了什么？相信很多人都想到了黄瓜和西红柿，没错，这是我们日常生活中最常见的两种蔬菜，特别是西红柿，西红柿吃起来味道有点酸……