如何防治乳腺癌？营养师提醒这8项饮食建议您要早知道

　　乳腺癌是女性最为常见的癌症之一，而且发病几率由60年代的120飙升到了现在的18，即每八位女性就有一位罹患乳腺癌。据国家癌症中心和卫生部疾病防治控制局2012年公布的2009年乳腺癌发病数据显示：全国乳腺癌发病率居女性恶性肿瘤第1位。乳腺癌已成为当前社会的重大公共卫生问题。
　　每年的十月，是世界乳腺癌防治月，为了让更多的女性都有追求健康和美丽的心愿，看看营养师的建议：
　　乳腺癌的发生、除了遗传因素以外，还有环境因素、毒素以及生活方式，饮食等，而在乳腺癌的发生过程当中，饮食起到了至关重要的作用，然而，这也是大家最容易被忽略掉的因素。
　　首先、减少高糖、高脂肪摄入，增加膳食纤维的摄入
　　我们都知道，高的胰岛素水平也可造成雌激素水平升高，而高的雌激素水平与乳腺癌密切相关。尤其是高果糖谷物糖浆和精制的碳水化合物，对胰岛素水平的影响尤为重要，在此基础上，还升高雌激素水平。而且有研究也表明，脂肪含量过高也可增加乳腺癌风险，当你体内储存脂肪过多时，体重过高，代谢紊乱、雌激素水平增加，从而影响到炎症的发生。
　　除此之外，健康的肠道菌群可以增加免疫功能，并帮助分解食物和经过生物转化后的雌激素代谢产物，坏的肠道菌群则意味着多余的雌激素又会被重吸收。以此增加雌激素水平。而膳食纤维是保证肠道健康的重要因素，改变大肠菌相，增加肠腔内的抗氧化剂。
　　所以，每天膳食纤维的摄入量应在35克，膳食纤维的食物主要来自于蔬果、豆类、坚果、全谷物，比如燕麦、大麦、麸皮等。
　　第二、保证每天蛋白质的摄入
　　蛋白质是构成生理活性物质的主要成分，参与调节生理功能，蛋白质和蛋白质的衍生物还构成某些激素，如：垂体激素、甲状腺激素、胰岛素及肾上腺素等。
　　在膳食中应保证有一定量的优质蛋白质，优质蛋白质的来源包括豆类、奶类、蛋类、鱼、禽、畜的肌肉。一般要求动物性蛋白和大豆蛋白应占膳食蛋白质总量的3050。即便是素食主义也要保证日常饮食蛋白质的摄入量充足，一般女性最低摄入量不能低于55gd。
　　第三、体内叶酸水平不可缺乏
　　体内叶酸缺乏，我们最为清楚地就是孕妇对胎儿的影响，以及贫血，但保持体内叶酸水平最佳可有限预防乳腺癌的发生，这与叶酸参与体内蛋白质的代谢和甲基化合物的合成有关。
　　第四、减少各种毒素的摄入
　　毒素包括食物真菌毒素和环境毒素，真菌毒素比如食物污染中的黄曲霉毒素、所以，平时食物发霉，比如玉米、花生等发霉都可以直接丢弃。
　　第五、忌酒精的摄入量
　　多项研究结果显示：女性饮酒，会增加乳腺癌的发病风险。也就是说饮酒的女性要比不饮酒的女性乳腺癌的危险性高出一倍。酒精的摄入增加就意味着肝脏不能同时代谢雌激素。即便是喝，至少限制在3杯（相当于白酒3两）
　　第六、做好压力管理
　　现在，女性都开始有了自己的一片天地，由于紧张的工作学习以及生活压力，让很多女性透不过气来，当身体面临各种压力的时候。会导致糖皮质激素水平过高，而糖皮质激素长时间的升高，导致机体免疫力下降，让机体的自生防御能力减弱，导致癌症的进一步的发生。
　　所以，一定要管理好自己的外来压力和心理压力。可以采用冥想、瑜伽。与人多沟通等方法来缓解。
　　第七、要规律运动
　　研究表明：运动可以减低乳腺癌的发病风险，这主要和运动可以增加胰岛素的敏感性，平衡雌激素水平，维持健康体重，以及运动可以产生内啡肽的成分可以缓解压力，调节心理平衡，增强自信心，缓解焦虑和抑郁等。
　　故应养成长期坚持有规律的运动。每星期至少45天，每周约折合40000步的活动量。
　　第八、保证良好、充足的睡眠
　　研究表明：睡眠持续时间与乳腺癌风险呈正相关。美国国家癌症研究院的报告指出，女性每晚睡眠时间不足7小时，会因为褪黑素不足而无法减缓体内雌激素的产生，以致患乳腺癌的机率提高50。而且大量的流行病学也研究发现，昼夜节律的打乱与乳腺癌的发生相关。
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