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这6种饼少油少糖,吃着不油腻,大人小孩都特爱吃

6月18日 尘世客投稿
  哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦,今天鱿鱼跟大家分享6种少油少糖的饼的做法,吃着不油腻,下菜单吃都可以,大人小孩都特爱吃。
  【红薯煎饼】
  原料:中筋面粉300克,红薯100克,食用油、白砂糖少许,干酵母、泡打粉、黑芝麻适量。
  做法:1、将中筋面粉、干酵母、泡打粉、白砂糖放容器内拌匀,加水搅拌,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光滑。
  2、将红薯蒸熟,去皮洗净,碾成泥,加白砂糖拌匀,做成馅料。
  3、将面团揉匀,切成等份小面团,擀成面片,包进馅料,收口。将生坯轻压成饼,撒上干面粉,用擀面杖来回轻压至薄,撒上黑芝麻。
  4、将其放进油锅中煎至两面金黄。
  【五香烤饼】
  原料:面粉200克,五香粉、植物油、白砂糖少许,干酵母、盐适量。
  做法:1、将面粉、干酵母、白砂糖放入容器内拌匀,加水搅拌,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光滑,放在案板上发酵至有蜂窝状。
  2、将面团揉匀,切成等份小面团,擀成面片,刷上一层植物油,撒上五香粉和盐,将四个角向中间叠,做成长方形。
  3、用擀面杖擀成薄厚适中的饼坯。
  4、放在锅中烙熟。
  【芝麻烤饼】
  原料:面粉200克,植物油、白砂糖少许,干酵母、盐、黑芝麻适量。
  做法:1、将面粉、干酵母、白砂糖放容器内拌匀,加水搅拌,用手揉搓成团,放案板上揉搓,直至面团光滑,放在案板上发酵至有蜂窝状。
  2、将面团揉匀,切成等份小面团,擀成面片,刷上一层植物油,撒上盐,将四个角向中间叠,做成长方形。
  3、用擀面杖擀成薄厚适中的饼坯,撒上黑芝麻。
  4、放在锅中烙熟后切块。
  【红豆煎饼】
  原料:中筋面粉300克,红豆100克,食用油、白砂糖、干酵母、泡打粉适量。
  做法:1、将中筋面粉、干酵母、泡打粉、白砂糖放容器内拌匀,加水搅拌,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光滑。
  2、把提前一天泡好的红豆放进高压锅中煮烂,焖20分钟。倒入容器内,加白砂糖拌匀,待冷却后,密封冷藏。
  3、将面团揉匀,切成等份小面团,擀成面片,包进冷藏过的馅料,收口。将生坯轻压成饼,撒上面粉,用擀面杖来回轻压至薄。
  4、将其放进油锅中煎至两面金黄。
  【芋头煎饼】
  原料:中筋面粉300克,芋头100克,食用油、白砂糖少许,干酵母、泡打粉适量。
  做法:1、将中筋面粉、干酵母、泡打粉、白砂糖放容器内拌匀,加水搅拌,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光滑。
  2、将芋头蒸熟,去皮洗净,碾成泥,加白砂糖拌匀成馅。
  3、将面团揉匀,切成等份小面团,擀成面片,包进馅料,收口。将生坯轻压成饼,撒上面粉,用擀面杖来回轻压至薄。
  5、将其放进油锅中煎至两面金黄。
  【鸡蛋煎饼】
  原料:面粉200克,鸡蛋1个,香肠1根,油、盐少许。
  做法:1、把油、盐、鸡蛋液、面粉放入容器内,加水搅拌成面糊。
  2、平底锅中加少许油烧热,把面糊倒进锅里摊匀。
  3、待面糊煎至金黄色,再煎另一面。
  4、两面煎好后盛出摊开,卷上烤好的香肠。
  好啦,今天的分享就到这儿,喜欢的话关注我,学习更多家常美食的做法。
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