导语：把梨放锅里炖一炖，很多人都不知道有啥用！妈妈教的小妙招，厉害！
　　这几天广东突然就降温了，明明前几天还29摄氏度，突然就降到了1417摄氏度。随着气温变低，空气中的水分减少，昨天就感到皮肤特别干裂，不仅干裂，还伴随着发痒的感觉，特别难受。天气变得太快了，空气太过于干燥，我还有点咳嗽、上火的症状。没想到下班回到家，妈妈就做好了雪梨银耳汤，喝上一碗，今天感觉不咳了，也不上火了，妈妈这一招，太厉害了！
　　喝一碗雪梨银耳汤效果这么好，那么雪梨银耳到底有什么神奇的作用呢？先来看看雪梨和银耳的营养价值和作用。
　　梨味甘微酸，性凉。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。梨中所含的丰富b族维生素，能够保护心脏、减轻疲劳、降低血压、增强心肌活力。梨具有生津止渴、润燥润肺、清热解毒、化痰止咳的作用。
　　银耳性平，味甘。银耳富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分。春天多喝银耳雪梨汤，就能生津润肺、止咳化痰、清热解毒、养颜美容，是一道滋养又滋补的养生甜品。
　　接下来跟大家分享银耳炖梨盅的做法
　　食谱：银耳炖梨盅
　　所需食材：梨、银耳、冰糖、枸杞
　　银耳炖梨盅的详细制作步骤：
　　1，把银耳放入大盘中，加入清水，把银耳泡发开。银耳泡发开后，切掉根部，冲洗干净沥干水分后就切碎。切得碎一点更好。
　　2，用一个干净的刷子，把梨的外表刷洗干净，保留雪梨皮炖效果更好。把梨洗干净后，就从带蒂的那端切开（像上图那样）。接着把梨心挖掉不要，保留果肉就可以了。
　　3，把切碎的银耳放进梨中，再把枸杞洗干净，同样放到梨中。接着再加入冰糖，因为梨内的空间比较小，所以我们加入小块的冰糖比较方便。
　　4，把梨放入砂锅中，然后把切出来的那顶帽子盖上，不需要放水，把砂锅再放铁锅中，隔水炖梨即可。把铁锅中的水烧开后，转中火慢炖1小时，即可享用。
　　把梨放锅里炖一炖，很多人都不知道有啥用！妈妈每周炖一次，皮肤特别水嫩有弹性。银耳炖雪梨，既能清热解毒、生津止渴、化痰润肺，又能美容养颜，妈妈教的妙招，太厉害了！

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