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金银花原来可以是甜的

3月7日 断龙塔投稿
  每次病毒疫情,以金银花为代表的清热解毒类中药都发挥着重要的作用,引起广泛关注。
  只是这次新冠肺炎波及面之广,持续时间之长,影响程度之深,目前尚不能定论。
  人们对中医药的认识,一定会刻骨铭心,新冠已经是世界级的影响,中医药更广泛深度的走向世界各地,普惠世界人民。
  2020年之后,中医药将是世界的中医药,金银花也将是世界的金银花。
  金银花历久以来是清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,既能宣散风热,还善清解血毒,对各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
  现而今,金银花用来泡茶是很多人养生或解决身体小疾患的贴心小妙招。但同时,大家对金银花商品的认知存在许多盲区。
  金银花泡茶口感是苦涩的,难喝!对吗?多数人认为是对的;
  纯绿的三青花是泡茶的最佳选择?对吗?99的人认为是对的;
  但,这是谬误!
  金银花分为幼蕾、三青、二白、大白、银花、金花、凋花七个时期。
  植物的生长规律告诉我们,在成熟时期的有效和营养物质积累最为丰富,其口感也是最佳,而金银花在大白时就符合这个特征。
  传统经验和实践结果认为,金银花的最佳采收时间是5月下旬至6月上旬,此时的花朵最为肥大饱满,并采摘颜色洁白未开放的花蕾,这就是大白花,大白花含苞待放,花粉集聚最多,成熟度最好,因而其口感也最佳。
  龙兴超人通过多年积累,一线调研,全面收集样品,综合比对评价,今天为您推荐封丘金银花中的大白花。下面,与大家一起来品鉴大白花的独特之处。金银花道地产地及生境
  封丘县是金银花的道地产区。封丘县地处黄河北岸,黄河贯穿境内南北,形成大面积河滩地,属暖温带大陆性季风气候。
  境内独特的地理环境、水利资源和气候条件为封丘金银花道的品质形成起到了重要支撑。
  商品品鉴
  逐一对金银花大白花、三青花、开放花进行观察,通过手摸、鼻闻、口尝等形式,从外观、气味特征进行认知感受,得出结论为:大白花在色香味形各方面均具有独特而显著的特点。(见下表):
  封丘金银花不同采收期品种特征表1
  品鉴具体步骤清洗:每杯1g,先倒入少量开水,泡上3秒,快速倒去第一开;冲泡:倒入适量开水(98度以上),泡上3分钟,待品鉴。品尝:通过观察汤色,鼻闻茶汤,口尝汤液进行认知感受,得出结论为:大白花从茶汤的色香味三方面又胜一筹。
  对不同采收时期的金银花通过两种不同的方式进行品鉴,最终龙兴超人道地药材品鉴组一致认为大白金银花好!好在以下几个方面:
  形体美:
  大白金银花花朵完整、肥壮、饱满、均匀,让人心生爱意;
  色泽美:
  大白金银花色泽鲜活,富有生机,汤色澄清,金黄鲜亮,令人赏心悦目;三青花汤色浅绿色,透亮;
  气味美:
  大白金银花不管是干花还是泡茶后的气味闻起来都是清馨纯和的,还带有一丝淡淡的甜味,令人心情舒畅;三青花气味青涩,生闷;
  口感美:
  大白金银花泡茶后饮用,口感有一股淡淡的甘甜味,打破了以往固有的金银花泡茶带有的苦涩感认知,给你带来全新享受。三青花口感苦涩味重,口感不佳。
  注:关于中药材,你有任何问题,都可以评论或留言给我们
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