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不用9蒸9晒,家庭版黑芝麻蜂蜜丸,三伏天的小糖果

12月4日 长歌行投稿
  你这是大力金刚丸吗?家人问。
  我这是黑玉断续膏的翻版,黑玉断续丸!清渺君答。
  这是黑芝麻蜂蜜丸做好后,来自家人的玩笑点评。说起这黑芝麻蜂蜜丸,清渺君是从老妈处得知的,说想要乌发要吃黑芝麻丸,网上很流行,可以自己尝试做做,经过9蒸9晒,听到此,我的灵魂已经飞到九霄云外了。
  老人学会了上网冲浪很了不得,经常徜徉在网络的世界里。清渺君对所谓的黑芝麻丸不想去深入研究,但是用黑芝麻做一款小糖果哄哄老人家开心还是可以的,操作当然要简单为佳。
  黑芝麻营养丰富,富含维生素E、锌等营养元素,具有补肾等功效,属于高纤维的坚果类食材,但是它脂肪含量较高,所以每次要少量服用。
  老人家都喜甜,这次的做法,对于清渺君来说,甜度略微有点高。黑芝麻蜂蜜丸
  【用料】
  黑芝麻:200克
  蜂蜜:75克
  做法黑芝麻洗净,控一下水分。
  放入平底不粘锅中,翻炒。
  黑芝麻翻炒出香味就可以了,盛出,稍微放凉。
  放入料理机,打成粉状。
  加入蜂蜜,搅拌均匀。
  揉成小球状。
  小贴士您可以买现成的黑芝麻粉。根据喜好,磨粉时不用过细,保留些颗粒状也可以。蜂蜜不建议加热,加热后会破坏营养。炒黑芝麻时要小火翻炒,可以尝一尝,黑芝麻熟了即可,黑芝麻炒完后重量约为:188克。蜂蜜用量您自行调节,只要可以揉成团就行。黑芝麻略微出油也没关系,不影响口感,您可以包油纸,或者锡纸,冷藏保存。注意每次要少量食用。
  这款黑芝麻蜂蜜丸操作很简单,就是揉丸的时候需要点耐心,先攥一下,然后再慢慢揉圆,建议戴一次性手套。三伏天人容易没有胃口,这样一款小糖果虽然黑乎乎的不好看,但是其中的两种食材均富有营养,其中的蜂蜜还可以清热润燥,少量服用还是不错的。碎碎念:对于吃货来说,眼中只有美食,别无其他,如果有说的不到位的地方,还希望大家多多包涵,留言补充、指正,谢谢阅读。
  我是清渺君,喜欢健康美食,咖啡的重度爱好者,如果您喜欢我的分享,点赞支持我吧,也可以关注我,后续会有很多有关美食、咖啡的文章,感谢。
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