这样喝牛奶等于白喝！掌握7个正确喝法，营养才没有浪费

　　不少中老年人都感慨：随着年龄增长，不同疾病纷纷找上门身体器官日益老化，就连咀嚼、消化、吸收食物中营养物质的能力都下降了，势必需要多摄入一些营养丰富的食物才能补充日常所需。
　　牛奶，是每个人都熟知，且备受营养专家推崇的营养品，无论是对小孩还是老人，都有非常好的保健价值。
　　然而，喝牛奶好还是奶粉好？如何正确喝牛奶才不会造成营养浪费？一起来看看吧
　　每天一杯奶
　　中老年健康的必需品
　　01hr提高免疫力
　　牛奶中含有钙、磷、钠、镁等多种微量元素，对心脏、血压、血管都有很好的益处，还能提高免疫力。
　　02hr美容养颜
　　长时间面对电脑和手机，容易使皮肤干燥，出现黑眼圈和斑点。国外一项研究表明，多喝牛奶能在一定程度上改善肤色。
　　牛奶中的营养成分还可以减缓皱纹的产生，增强皮肤张力，美白肌肤。
　　03hr补充钙质
　　人的骨密度在25岁左右达到顶点，然后在30多岁就开始缓慢下降。不注意补充钙质的话，很容易导致骨骼疏松。
　　牛奶的钙质含量很高，每100ml牛奶中就含有104mg的钙。而且比起钙片，牛奶中的钙更容易被身体吸收。
　　04hr补充优质蛋白质
　　牛奶和鸡蛋一样，都能为身体提供优质的、容易吸收的蛋白质。
　　蛋白质可以合成肌肉，提高新陈代谢率，另外牛奶中富含的亮氨酸还能辅助分解脂肪。
　　喝牛奶好还是奶粉好？
　　牛奶和奶粉，是最为常见的奶制品，但有些人说牛奶变成奶粉后，会损失大量的营养物质，真的如此吗？
　　营养差不多
　　事实上，鲜奶经巴氏杀菌、喷雾干燥等流程加工成奶粉后，蛋白质、钙、脂肪等含量基本差不多。（一般78斤牛奶可以出1斤奶粉）
　　唯一差异比较明显的是：维生素有所下降，如：维生素C、B1。但即使是鲜奶，维生素的含量也并不高，而且在日常饮食中，新鲜蔬果是维生素的主要来源。
　　奶粉更易吸收
　　相对来说，奶粉比牛奶更易吸收，因此对于消化吸收能力较差的人来说，可以喝奶粉。但要注意的是冲奶粉时要把握好比例，大约25g奶粉可以冲200ml的牛奶。
　　因此，不论是牛奶还是奶粉，看个人喜好和吸收度选择就可以。
　　喝牛奶不能盲目
　　根据体质因人而异
　　在各大超市，牛奶销售区域所占面积不小，从国内到国外各种牌子、类型、口味的牛奶五花八门，到底应该挑哪种牛奶？
　　纯牛奶
　　纯牛奶也叫鲜牛奶，营养好，适合大部分人饮用。鉴别它的好坏，主要看两个指标：总干物质（又名全乳固体）和蛋白质。两者的含量越高，牛奶的营养价值越高。
　　高钙奶
　　国家规定，钙含量比普通牛奶的钙含量超出25以上，才能称为高钙奶。理论上，纯牛奶的含钙量为100120mg100mL，高钙奶的含钙量为130150mg100mL。但大部分高钙奶中额外添加的钙为碳酸钙，人体对它的吸收率并没有纯牛奶那么高。也就是说高钙奶中的钙含量并不等于人体吸收量。
　　低脂奶、脱脂奶
　　脱脂奶，是利用离心技术去除牛奶中的部分脂肪后的产品。全脂奶的脂肪含量为3左右，低脂奶（半脱脂奶）含脂肪1。01。5，全脱脂奶含脂肪0。5。
　　脱脂牛奶有低脂、低热量的特点，适合肥胖、高血脂、老年人群食用。
　　维生素A、D、E主要存在于牛奶的脂肪部分，但脱脂牛奶中少了脂肪，营养不如全脂奶全面，且口感较为寡淡。
　　另外，消化道溃疡患者、缺铁性贫血患者、乳糖不耐者、牛奶过敏者、反流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、肠道易激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者不宜长期喝牛奶。
　　喝牛奶的正确姿势
　　每天喝多少牛奶？
　　根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300ml牛奶（差不多1。5个一次性纸杯）或相当量的乳制品，这样有助于平衡膳食结构，补充钙质和蛋白质。
　　不过某些特殊人群，比如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等，应多喝奶制品，每天可以喝500ml甚至更多。
　　喝牛奶有最佳时间吗？
　　早上喝或者晚上喝都是可以的，用处各不相同，可以根据自己的情况选择，当然，早晚各一杯也不是不可以。
　　1。早上喝
　　牛奶可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。再仓促的早餐，加杯牛奶，都能为一天的生活提供满满的能量。
　　2。晚上喝
　　如果错过了晚餐时间，可以在9点前喝一杯牛奶，加一小把坚果。既不会对肠胃造成太大的负担，又能有饱腹感。
　　3。餐前30分钟
　　有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。
　　所以餐前喝牛奶能更有效地控制餐后血糖的上升，而餐后血糖上升延缓，意味着饱腹感能持续更长时间，这对于预防肥胖很有好处。
　　牛奶应该怎么喝？
　　牛奶好处有很多，但由着性子乱喝可能会浪费牛奶里的营养。
　　1。小口慢咽
　　最常见的喝牛奶方法是咕嘟咕嘟一口气全喝完。这会使肠蠕动加快，消化吸收率降低，营养物质直接排出体外。
　　2。温热为宜
　　从冰箱刚拿出的冰牛奶会刺激胃肠道，所以最好加热一下。但也不要煮沸，不然会影响消化吸收。
　　3。可调节口味
　　可以按喜好加些蜂蜜或白糖，不会破坏牛奶的营养。
　　4。打开后尽快喝完
　　长时间放置会使牛奶里的营养流失，还容易被细菌污染。
　　来源：健康名师说微信公众号（id：lcwhjkmss）
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