随着月龄增加,宝宝对营养的需求越来越多,母乳已经很难满足他们的发育需求,这时,辅食添加就该提上日程了。但是辅食添加时,怎么添加才是最安全、最健康的呢?今天我们就来聊一聊,关于辅食添加的一系列问题。 辅食满足宝宝的营养需求 由于婴儿期的生长速度最快,体重增长迅速,营养需求量增加,而母乳中营养素的浓度逐渐降低,导致营养素的供需不匹配。对大多数婴儿而言,母乳只能满足712个月婴儿的1213的营养需求,满足1324个月儿童的1312的营养需求。因此宝宝的其他需求可以通过添加辅食来满足。 什么时候添加辅食 美国过敏性哮喘和免疫学学会(AAAAI)建议宝宝在46个月大时添加辅食;欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会(ESPGHAN)建议在6个月时开始添加辅食,还需要注意的是,辅食添加的时间不得早于17周龄且不得晚于26周龄。 评估新食物是否过敏 在宝宝开始添加辅食直到满一周岁,都建议大家坚持每次只给宝宝提供一种新的食物,并等待35天之后再添加另一种新食物。 在此期间,要观察宝宝吃了这种食物会不会出现皮疹、腹泻、呕吐、皮肤肿胀等不良反应,如果出现了不良反应,就要马上暂停喂养这种食物。等宝宝症状消失后,再从小量开始尝试,如果还是出现同样的不良反应,建议由专业医生评估后确定是否对这种食物过敏。 这些过敏反应,有可能在几分钟内出现症状,也可能在24小时以后出现,有些宝宝甚至会在5天后才表现出来。因此每次只添加一种新食物,并留出三五天的时间来观察,能更好地评估宝宝对这种食物的接受情况。否则一次同时添加几种新食物的话,出现过敏也不好判断宝宝究竟是对哪种食物过敏。 推迟添加辅食可以避免宝宝过敏? 正解:合理尝试,找出宝宝能接受、不过敏的食物,探索宝宝专属的辅食接受进度。 过敏是非常个体化的,别家孩子过敏的食物,你家孩子未必也会过敏,甚至于你过敏的食物,你的孩子都未必会过敏。不试一试,你永远不知道宝宝有哪些食物可以吃,哪些不可以。 实验胚胎学和表观遗传学的证据表明,婴儿早期的营养状况可能影响基因表达,智力发展,免疫系统的发育和对未来发生慢性病、癌症和感染的易感性。 营养状况影响着宝宝的肠道微生物群和免疫系统的发育。我们体内的微生物组会影响食物的营养吸收,而食物也会影响我们体内的正常菌群的组成。丰富多样的食物可能能使体内菌群更多样,数量也更多,这有助于建立和维持正常的免疫。已经有不少的研究证据表明,早期添加种类丰富的辅食可能会降低一岁后过敏的风险。 不仅如此,美国国家过敏与感染性疾病研究院2017年1月5日发布了一份关于花生过敏的新指南,其主要依据是LearningEarlyAboutPeanutAllergy(LEAP)这个研究的结果:研究人员随访了600名有高花生过敏风险的孩子5年,发现早期添加含有花生的食物可以将花生过敏的风险降低81。 该指南建议,那些可能对花生过敏的宝宝,比起其他低过敏风险的孩子,更应该早一些引入花生制品。比如通常情况下,一般的宝宝可以在满6个月后尝试花生制品,而可能会过敏的宝宝则建议在满4个月后,或者4~6个月便开始尝试。但添加前需要医生的仔细评估(做一些列检测)来决定是否在医生那里添加,或者是否可以在家添加。