这道菜自己经历了很多次失败的经历，专门总结出来零失败的干煸豆角炒几下饭呦！
　　By行走地厨房
　　用料
　　豆角一斤半猪肉一小块干红辣椒8个小葱一根姜片两片蒜两瓣【调味料】：盐一勺生抽两勺鸡精一勺花椒粒16粒蚝油一勺大料两个
　　做法步骤
　　1、开始备菜，豆角要选择长豆角，可以切成3段左右，猪肉剁碎，最好连肥带瘦肉的，炒出来的豆角更香，葱姜蒜干辣椒根据心情切就行。
　　2、放油，家里有条件的可以多放，越多越好最好全部没过所有的豆角，当然少油也没关系但要不停的翻炒。
　　3、把豆角炒熟，生豆角是有毒的，小仙女们切记这一步很重要！大火烧至虎皮状，控油装盘子备用。
　　4、在起锅，锅中倒入少量的油，放入花椒粒大料小火煎出香味后捞出倒掉。
　　5、紧接着放入放入葱姜蒜，干辣椒，猪肉炒熟
　　6、最后放入豆角，一勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，一勺盐，翻炒12分钟，大功告成！！
　　7、配上一碗大米饭，哎我去，真香！！
　　小贴士
　　1豆角一定要选择长豆角。2猪肉要五花3花椒粒大料要记得煸香捞出4干辣椒根据口味适当放5最后煸炒一定要大火翻炒
　　豆角的营养功效
　　豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
　　具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
　　主治呕吐、痢疾、尿频等症。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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