瓶身上有20822标号的白酒，再便宜也不要，都是酒精勾兑酒

　　无酒不欢。
　　白酒是现今人们人际交往的重要媒介，尤其在商务应酬之时，一杯好酒可以为你的举杯加分。
　　我们都想买到好酒，但如今披着纯粮外衣的酒精勾兑酒实在太多了，让人防不胜防，一不小心就踩坑。
　　笔者因工作需要，常常出差应酬，而且平时也爱喝上两杯，所以就特别怕不小心买到勾兑酒，怕闹出笑话会尴尬。
　　我特意去询问了在酒厂工作多年的老哥们，果然专业的事情还得专业人来干，他说的话很中肯，让人受益匪浅。
　　原来酒精勾兑酒的瓶身都有这样一个记号：瓶身上有20822标号的白酒，再便宜也不要，都是酒精勾兑酒。
　　20822是什么？
　　20822是酒精勾兑酒的执行标准号，执行标准号就是商品身份号，是纯粮是勾兑，看一眼它就知道了。
　　这个标号一般出现在配料表的第2行，有这个标号的白酒都有3个共同的特点：
　　特点一：原料表一定含有食用酒精食用香料液态法白酒的字样，主要是以食用酒精为基酒，经过添加部分粮食酒和食用香料勾调而成白酒。
　　原料对于白酒的酿造至关重要，主要基酒食用酒精的原材料营养不丰富，只要是含有甜味、淀粉的物质都可以制成。
　　特点二：工艺是采用固液法，我国白酒传统白酒酿造方法是固态法发酵，出现这种固液法的原因在于：在节省粮食的基础上可以喝到白酒。
　　固液法白酒液态法（3精1水）粮食，是从外国引进过来的新工艺白酒，有耗时短，成酒率高，成本低，价格便宜的特点。
　　特点三：口感一般，酒精勾兑酒主原料是酒精香料粮食酒，酒的口感一般取决于粮食酒在酒中所占的比例。
　　一般商家都会按照国家的最低标准，按食用酒精：粮食酒7：3的比例勾调，白酒中大部分还是食用酒精，只不过粮食酒食用香料的存在，使酒精味减淡，口感不会那么刺鼻。
　　就算里面纯粮酒的含量很高，也不如纯粮食酒来的实在，喝酒还是喝纯粮比较实在，醇厚好喝不上头，而且纯粮酒又不贵，很多酿酒师都只喝口感上乘的白酒，并不在意价格贵贱和品牌大小，比如这2种：
　　第1种：君中元私藏酒
　　它是采用传统固态坤沙法酿制而成的优级酱酒，酱酒酿制人是曾传政，跟酱酒的酿造很有渊源，曾师是李兴发（茅台厂原副厂长）。
　　他一直认为质量才是好酒的根本，所以对质量的把关特别严格，尤其是酿酒原料和酿酒工艺。
　　原料采用赤水河畔的红缨子糯高粱，颗粒饱满，营养丰富；工艺严格按照时令酿酒，耗时长，酿造过程要格外用心。
　　功夫不负有心人，酿制出的酒醇香细腻，很受老客的喜爱，但在宣传上没有下很大功夫，所以新客很少知道。
　　开瓶后的酒，酒香浓郁，久久不消散，酒液清澈微黄，像光滑圆润的琥珀。
　　入口顺滑细腻、酱香突出，醇厚优雅、微微发酸，牙齿舌尖味蕾都浸在酒液之中，能感受到特别浓郁的粮食香，细品还有窖香、花果香等复合香味，一线到胃，酒液快速扩散开来，胃里升起一股热感，很解乏。
　　第2种：55度墨瓶西凤
　　西凤酒历史悠久，距今大概有三千多年的历史。
　　这个墨瓶包装的西凤酒外观古朴大气，复古典雅，其原料主要以高粱为主，古法发酵，酒香醉人，口感丰满甜润，酒香清而不淡、浓而不艳。
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