食用鱼类的量
　　水产品包括各种海鱼、河鱼和其他各种水产动植物，如虾、蟹、蛤蜊、海参、海蜇、海带、紫菜等。推荐成人每日鱼虾类的食用量为50100克。
　　有些水产品不宜吃
　　有些水产品不宜吃，而且水产品保存不当很容易腐败变质，损害人体健康。
　　畸形的鱼
　　当水域受到农药及汞、铅、铜等金属废水、废物的污染时，会导致生活在这些水域的鱼类也受到侵害，会出现脊椎弯曲、眼球突出、头大尾小等畸形。这类鱼最好不要食用。
　　河豚
　　《本草纲目》中记载：河豚有大毒，食之杀人。河豚在四五月份产卵期间肉最美，但此时其身体内的毒性也最大，是平时的10倍，尤其卵巢、鱼仔、肝脏的毒性最强。实际上除肌肉外，河豚鱼的头、皮、内脏、血液均有毒。河豚鱼的烹制一般需经过很多特殊工序，如除五脏、剁头、剥皮等，且烹调时也有许多讲究。河豚必须经专业厨师烹制才能放心食用。
　　死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹
　　鳝鱼、甲鱼、河蟹要现吃现宰杀，因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，不宜进食。
　　活鱼不宜马上烹调
　　鱼类死后肌肉会逐渐僵硬，若此时马上烹调后食用，不仅感到肉质发硬，同时也不利于人体消化吸收。当死鱼放置一段时间后，最好过20分钟左右，鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下，逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸，这个时候再进行烹调味道就非常鲜美了。
　　蒸鱼忌用小火
　　蒸鱼一定要用大火，在短时间内快速蒸熟，忌用小火慢慢蒸。因为如果用小火，鱼中的蛋白质就会逐渐凝固，失水退嫩，鲜味受损，肉质会发柴。蒸鱼时间以810分钟为宜。若见鱼眼发白，鱼嘴张大，则说明鱼蒸熟透了。
　　给虾仁上浆不宜使用料酒
　　给虾仁上浆时，没有必要使用料酒腌渍，因为料酒中含有酒精，能使蛋白质失水，使虾仁失去弹性。虾仁上浆后，酒精被紧紧包裹在浆中，从而使烹制后的虾仁有异味。况且因料酒本身含有水分，更容易使虾仁脱浆，正确的方法是在烹调时再使用料酒。
　　烹鱼时不宜过早放生姜
　　尽管人们大多知道烹鱼时，若是放上一些生姜就可以去腥增鲜，但一般人在烹鱼时习惯将生姜和鱼一同下锅。其实，这是很不科学的。因为过早地放生姜，就会影响生姜辛辣味的发挥。只有待鱼的蛋白质凝固后再加入生姜，才能使姜真正发挥其去腥增鲜的效果。

日常饮食忌宜（水产品篇）食用鱼类的量水产品包括各种海鱼、河鱼和其他各种水产动植物，如虾、蟹、蛤蜊、海参、海蜇、海带、紫菜等。推荐成人每日鱼虾类的食用量为50100克。有些水产品不宜吃……慢性盆腔炎久治不愈？关键是没抓住病因。重视血瘀，养正积自除慢性盆腔炎以下腹隐痛，带下量多，缠绵日久为特征，严重影响女性身心健康。中医认为，本病多为邪热余毒残留，与冲任气血相搏结，日久耗伤气血，虚实错杂，缠绵难愈。而黄师则认……肝癌为什么容易复发，复发后的肝癌又有哪些特点？据2018年国家癌症中心发布的数据显示：发展中国家男性肝癌发病率、死亡率均排名第2位，女性发病率排名第6位、死亡率排名第5位。乙型、丙型肝炎病毒感染、黄曲霉素、饮酒、非酒精性脂……SCI审稿人不会告诉你的秘密，参考文献要这样引用在论文写作的过程中，参考文献是必不可少的一项，很多作者也会因为参考文献的问题而没有准确的论证自己的观点，这时候就要求在写作之前充分了解参考文献。01hr引用的参考文献要忠……急慢性胆囊炎（胆道感染）的临床表现诊断与治疗原则，了解一下胆道感染是临床常见病，按发病急缓可分为急性、亚急性和慢性，按发病部位可分为胆囊炎和胆管炎。胆道感染常和胆石症互为因果关系，胆石症可引起胆道梗阻，导致胆汁淤儿，细菌繁殖，发生炎症……体检报告显示我尿酸高？医生提示我警惕痛风我的冬日门诊2020首届头条健康问题大赛头条健康尿酸高与痛风有何关系由于尿酸排泄减少或生成过多、嘌呤代谢紊乱等原因，人体过多的尿酸盐沉积在关节处，日积月累形成尿酸盐……孕早期乐观积极的心态，可以给胎儿创造一个良好的发育环境当有计划的备孕后，知道自己体内正孕育着一个新的生命，年轻妈妈心里的那种喜悦心情是无法形容的。小丽就是一位新妈妈，在月经超过一星期没来后马上就去验孕了，看到两条杠的时候还有……掉头发，说明你血虚长痘痘，说明你阴虚！你是哪种虚？无论什么病，只要是生病，都是先虚而后病。通俗地说，虚说明人体正气不足，正气存内，邪不可干，只有人体正气旺盛，才能卫外固密，外邪难以入侵，内邪也就难以产生，也就不会发生疾病……节日的健康饮食五原则，你做到了吗？新年刚刚始，世界卫生组织推荐了健康饮食五项原则饮食多样化、低盐、低脂、低糖和限酒。虽然健康饮食由很多因素决定，如年龄、体力活动情况，以及不同的文化背景，但健康饮食有通用的……哪些食物可抗癌，发物需忌口吗？防治癌症应了解的营养问题癌症是严重影响患者身心健康及家庭社会的大病。癌症的防治关系着每位患者的生活和生命质量。一旦患上癌症，营养问题很重要，良好的营养可以帮助患者达到良好的治疗效果。哪些食……碧桂湾温泉度假酒店荣获惠州市首届醉美景区攻略网红景点第一名寻找惠州市魅力2021年首届〔醉美景区攻略〕网红景点评选活动落下帷幕，通过激烈的角逐碧桂湾温泉度假酒店颖而出，荣获大赛第一名佳绩。在此表示热烈的祝贺！碧桂湾温泉度假村，是……老中医说调理脾胃和湿气的3个原则，不分体质，一篇就懂今天这个篇文章很简单，脾胃有问题的按照这3个原则去调理就可以，在这么多咨询统计中，除了有几个女性问了关于女性的问题之外，问得比较多的就是关于脾胃的问题了，脾胃问题相对来说比较复……