不久之后就要过年了,大多数人都免不了跟七大姑八大姨聚餐,但是总有那么些人过年无论如何都不想胖,那么该怎么办呢? 在公布方法之前,我估计肯定有那么一部分人看了之后会说,你说的这些我根本做不到啊!事实是,减肥难两全。想要减肥,那么一定会跟大餐有冲突的地方,就看你如何取舍。同时减肥也没有最完美的方法,坚持是一定少不了的。还是那句话,减肥方法千千万,要想成功靠的永远不是方法而是毅力! 接下来进入正题:过年期间我们该怎么做来保持原来的身材呢?首先我们要搞明白:吃什么、怎么吃、吃多少这三件事。 一、吃什么 关于吃肉,可以吃以下这些肉类:纯瘦牛羊肉、瘦兔肉、鸡胸肉、鸭胸肉、鱼虾蟹贝类肉。这些肉脂肪含量都很低,只要是清淡加工的,基本可以放心吃。而那些看得见的肥肉,比如红烧肉、五花肉、肥的禽类肉,也包括鸡鸭的皮,这些东西都不吃。 肥肉本身几乎就是纯脂肪,每100克的热量竟有800多千卡。平时不怎么运动的部分人,每天也就需要18002000千卡的热量。这些热量,你只需要吃200300克肥肉。 一般一大块红烧肉上面的肥肉,大概就有50克。所以,当你吃了几块红烧肉却还没什么饱腹感的时候,你一天需要的食物热量,可能就已经吃够了。然而,接下来的你还要吃别的食物。这些食物就都是多余的热量了,这样吃人怎么会不胖? 尽量少喝酒以及饮料。可乐的含糖量往往在10左右,一瓶600毫升的可乐,里面就是60克左右的糖,还有些饮料含糖量能达到1215。同样,酒的热量也非常高。部分人过年应酬时需要觥筹交错,所以让他们完全不喝酒饮也不现实,那就尽量少喝。 逢大餐先不吃主食,不吃主食光吃菜,吃不了多少,优选绿叶菜和鸡蛋清。绿叶菜热量密度低,说白了就是强占胃容量用的。鸡蛋清的蛋白质特别有助于刺激能提供饱腹感的胃肠激素的分泌。先吃这些东西,之后就吃不下太多高热量的食物了。 其实这跟感官特异性饱腹感有关。另外,少吃主食,还有助于缓冲之后可能的高碳水摄入,对于暂时的防胖很有帮助。但是,我不建议长期的通过低碳水减肥哦。 二、怎么吃 肥肉炒的菜、油大的菜,用汤涮一下再吃。植物油的热量比肥肉还高,植物油,是人类能吃到的食物里热量最高的东西。 小口进食、多咀嚼、咀嚼时清空双手。这其实属于肥胖的行为疗法。是为了减缓进食速度。进食速度越快,我们越容易在饱之前吃下太多的热量。有很成熟的研究显示,进食速度快,是导致肥胖的一个行为因素。 咀嚼疗法减肥,被证明有非常好的效果,这方面的研究我就不多赘述了。有的人说每口咀嚼那么多次怎么可能!可能,就看你做不做。确实,一开始我们往往会不习惯,这需要一个过程。但是养成习惯之后,对减肥非常有好处。 每餐先吃素菜、再吃荤菜。这是健康饮食的一个基本原则:低热量密度的东西先吃,高热量密度的东西后吃,这样在食欲最旺盛的时候,先吃热量小体积大的东西,有助于在吃饱前少摄入热量。 比如说,一顿饭里,我们应该先吃热量最小的凉拌蔬菜(当然,前提是没有放沙拉酱、芝麻酱或者很多油),然后是清炒蔬菜,然后是水煮的肉类,最后是油炒的肉类。 三、吃多少 不用说,想要保持身材,明确的控制热量摄入也是非常必要的。过年聚餐吃东西,量的控制上,建议所有食物都吃七分饱,吃以前的70。比如你平时吃一个苹果,那么现在就留下大约四分之一不吃。菜和其它食物也是一样。 以上这些如果你真的不打折扣做到了,过年想胖有难度。大家别光围观,想减肥就实打实做起来。提前祝大家新年快乐!