处暑将至，记得用梨子给孩子做2种美食，健脾去燥又粉糯香甜

　　总说时间在指缝间流失，我觉得应该说在一日三餐中悄悄地走过。这不，处暑即将来了。处暑的到来意味着气温逐渐下降，暑气渐消，酷热难熬的天气接近尾声了。众所周知，处暑正好在秋老虎中，白天气温还是有点高，早晚有了丝丝凉意。我们在防暑降温的同时还要注意去燥，尤其是家中有小朋友的，更要注意给他们更好地保护，为接下来的深秋和寒冬打好基础。
　　记得小时候每当立秋后，每天村子里就会有人骑着三轮车拖着梨子来叫卖。老妈会用新打下来的稻子和他们换梨子吃，什么蒸梨子、烤梨子、炖梨子我们最爱吃的还是用梨子做的2种美食，软糯香甜又去燥。今天我分享给大家，希望你们喜欢。
　　第1种梨子美食：山药梨子糯米饼
　　【食材】梨子1个、糯米粉适量、白芝麻、白糖、红豆沙
　　【做法】
　　1、我们把山药洗干净去皮，然后切成小块放入锅中蒸15分钟左右。
　　2、用擀面杖把山药捣成山药泥，或者我们可以用绞肉机来操作，效果更好。
　　3、我们把梨子去皮后再切成小丁，放入碗中。
　　4、山药泥中加入白糖、糯米粉、梨子碎后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
　　4、醒发好后的面团分成大小相似的小剂子。
　　5、用手把小剂子用手按压成薄片，挤一点红豆沙在中间，然后捏成团。
　　6、我们把小丸子蘸点水后滚上一圈芝麻。
　　7、锅底刷油，把小丸子放入锅中煎一下。等底部定型后，我们再用铲子给它压扁，山药梨子糯米饼的生胚就做好了。
　　8、等饼两面都金黄，我们就可以食用了。
　　第2种梨子美食：红薯梨子糯米饼
　　【食材】红薯1根、梨子1个、白糖、黑芝麻、糯米粉
　　【做法】
　　1、我们把红薯去皮，清洗干净后切成片放入碗中。锅中加水，放入红薯，蒸15分钟后用擀面杖捣成泥。
　　2、梨子去皮后切成丝，再切成小颗粒放入红薯泥中。加入白糖和糯米粉，揉成一个光滑的面团。
　　3、我们把红薯梨子糯米团分成几个大小相同的小剂子，然后包入红豆沙馅，再次揉圆。小剂子表面蘸点水，再放到芝麻上滚一圈。
　　4、锅底刷油，我们把红薯梨子这个小圆球放入锅中。小火慢慢煎，等底部定型后，再用铲子压扁。
　　5、等饼一面煎黄后我们再翻一面，两面都金黄，按压快速反弹后即可食用。
　　宝妈小贴士：做这2种饼的时候糯米粉少量多次的添加，防止面粉放多了，口感不好。另外，我们尽量不加水地揉成团，因为梨子在煎的时候会出水的，它会使饼变得软和起来，加水的话水分就多了。
　　结语：这2种饼都是用梨子做成的，大家觉得怎么样？吃起来香甜软糯，越吃越好吃。梨子是秋冬的宝，多食有利于健康。如果您还有其他做法，评论下方留言，共同交流哦。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发。
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