上个月很荣幸地收到了岁月馈赠的礼物，这是唯一不用劳动就能得到的礼物，不知不觉又长大了一岁。
　　在那之前，我买下了做生日蛋糕用的食材和装饰，等到了那天却没有时间做，在大人的世界里，有没有蛋糕都是无所谓的，在孩子的世界里过生日一定是要有生日蛋糕的，在那之后的几天孩子一直追问我，妈妈你什么时候生日啊，我说不是已经过了嘛！
　　蛋糕会迟到，但不会缺席，现在空闲了，给自己补做一个生日蛋糕。在生日蛋糕这方面我是很业余的，只有家人过生日的时候才会做，抹面技术不是一般的差，但我总有办法让它看起来没那么糟糕。
　　今天我做了一个渐变玫瑰花生日蛋糕，用花做装饰可以掩盖住抹不平的面，不过我挤玫瑰花的技术也不是很好，离远了看还是能入得了眼的，没那么辣眼睛，大家看的时候大可不必捂上眼睛。PS：挤玫瑰花我也不是专业的，用的是8齿裱花嘴，专业人士可以换其他样式的裱花嘴。
　　生日蛋糕
　　【所需食材】6寸戚风蛋糕，奶油，白砂糖，紫色食用色素。
　　因为之前做过很多次戚风蛋糕，所以在这里不详细讲解戚风蛋糕的做法。
　　1、将戚风蛋糕脱模，用锯齿刀分成3片。（我做的是草莓味的）
　　2、把淡奶油和白砂糖倒进碗里，用电动打蛋器打发至9分的状态，是很粗糙的，千万别打过头，油水分离就玩儿完了。
　　3、用抹刀把奶油抹在夹层的地方，一片一片地盖好。如果有水果可以在夹层的地方放些水果。
　　4、在碗里放入适量的淡奶油和白砂糖，用电动打蛋器打发至7分发的状态。
　　5、用抹刀将淡奶油抹在蛋糕的顶面和四周。
　　6、在碗里放入淡奶油、白砂糖和食用色素，用电动打蛋器打发至7分发的状态，把奶油装进裱花袋里，在四周挤上花。因为做的是渐变的，第一圈颜色要比第二圈颜色深。
　　7、放上装饰品，好看的生日蛋糕就做好了。
　　这生日蛋糕简单好做，适合不会抹面的新手，做出来跟蛋糕店的一样。如果不仔细端详，是不是跟买得差不多，我做的是紫色的玫瑰花，拍出照来比实物浅，实物要好看一些。要想做出完美的生日蛋糕，最重要的就是经常练习。不过自己吃不那么讲究的话，可以跟我一样马马虎虎地做一个。

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