隔夜茶能喝？
　　什么是隔夜茶？
　　一般是指茶叶浸泡了12小时以上的茶，或者放置过夜的茶。也就是12小时以上，不管是隔夜、隔天、隔夜，都算隔夜茶。
　　当我晚上8点泡了茶到第二天早上8点泡茶时，有人告诉我不能喝这个茶，因为这个茶泡了12个小时。
　　但是当我早上8点泡茶时，到当天晚上8点，会有人告诉我虽然这茶已经放了12小时，但是没关系，可以喝了。
　　那么问题出现了，隔夜茶到底能不能喝？
　　首先要知道为什么有人觉得隔夜茶不能喝？一般有两种理由。
　　第一种就是隔夜茶喝了对人体有害。茶叶经过长时间浸泡后，会产生亚硝胺，长期服用会引发病症。其实这种说法很不正确，首先抛开剂量谈毒性就是耍流氓。其次亚硝胺在很多食物中都有存在。需要持续大剂量服用，才有可能致癌。
　　预防亚硝胺中毒
　　1、少吃或不吃隔夜剩饭菜。因为剩菜中的亚硝酸盐含量明显高于新鲜制作的菜。
　　2、少吃或不吃咸鱼、咸蛋、咸菜。因为其中也含有较多的亚硝胺
　　第二种则是怕不卫生。装茶水的容器密封如果不好，导致蚊虫、灰尘落入、甚至成为细菌的培养皿。
　　隔夜茶没有毒，但是隔夜茶因为时间过久、其内的营养物质都丧失了，特别是夏季高温情况下，茶水容易变馊腐败变味，喝下去可能会引起腹泻、腹痛等。
　　养茗宝叶小星
　　图片来源网络
　　文案叶小星
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