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糖友问糖尿病人可以吃水果吗?

1月25日 夜如影投稿
  随着成都瑞恩糖尿病医院糖友群的不断壮大,越来越多的糖友都开始习惯于在群里面与大家交流健康心得,向医院医生咨询控糖经验。昨天,群里边就有一位糖友成都瑞恩糖尿病医院的专家咨询到,糖尿病患者可以吃水果么?
  实际上,类似这样的问题在糖尿病患者群体当中并不鲜见。毕竟在很多糖尿病患者看来,糖尿病最大的问题就在于体内的糖无法正常代谢,那么控制糖的摄入就成为广大糖友心中的一种直观且有效的好办法。因此,香甜可口的水果,也被很多糖友视为了健康的天敌,被完全被摒弃在自己的膳食列表之外。
  糖尿病人真的不能吃水果吗?
  水果富含人体所必需的维生素无机盐和膳食纤维,同时其蛋白质和脂肪的含量极低,适量摄入对降低患糖尿病的风险以及糖尿病并发症的产生均有裨益,因此应该被视为糖尿病患者健康饮食的重要组成部分。
  此外,水果中还含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分,具有良好的口感,对增进食欲、促进消化和丰富食品多样性具有重要意义。有研究显示,与不吃水果或者极少摄入水果的糖尿病患者相比,有吃水果习惯的糖尿病患者发生心血管疾病的风险和死亡风险也更低,尤其是患糖尿病微血管并发症和大血管并发症的风险均有显著下降。
  但需要注意的是,血糖居高不下,或者血糖存在明显波动的患者最好不要摄入水果。而那些血糖控制情况良好,尤其是近期血糖没有出现明显的异常波动的患者,可以适量吃一些水果。尤其是类似香蕉、荔枝、红枣等含糖量较高的水果,糖尿病患者需要格外注意。而类似西瓜等水果虽然也有明显甜味,但其中的甜味剂主要由果糖组成。果糖不是血糖的组成成分,在血液中代谢过程早期不需要胰岛素的帮助,因此糖尿病患者适量吃一些西瓜并不会对血糖造成明显的影响。此外,吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动后,作为能量和营养素补充。
  此外,糖尿病患者在吃水果时,需要将水果的热量纳入每天摄入总热量当中进行评估。切勿因为吃水果而突破每天摄入总热量的限制,否则可能会影响血糖控制情况。
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