近些年来，痛风严重困扰了人们的健康生活。痛风的发作是由于血尿酸浓度过高所致。而尿酸是人体嘌呤代谢后的产物，除了身体自然代谢的嘌呤，外源性嘌呤的摄入也是尿酸的主要来源之一。因此在日常生活中，对于高嘌呤食物、应尽量避免，降低痛风发病率，尤其是以下这几种。
　　动物内脏
　　对于部分高尿酸患者，如猪肝、鸡肝等动物内脏，虽然说营养价值高，但嘌呤含量却是很高。
　　患者一旦吃得太多，可能就会导致尿酸的飙升，诱发痛风的发作。因此痛风患者应尽可能避免动物内脏的摄入，可有助于平衡尿酸值，减少痛风的发病率。
　　海鲜和贝类
　　在部分海鲜、贝类食物中富含蛋白质和多种微量物质，适度使用，有利于身体的健康，但这类食物往往嘌呤含量相对较高。
　　这部分海鲜一旦摄入人体内经过代谢，会产生大量的尿酸，可以通过尿液排出体外，但蛋白质含量过高也会导致人体处于微酸环境下。人体处于这种环境下也会促进尿酸结晶的产生，导致痛风的发作，因此痛风患者还应避免海鲜食物的摄入。
　　浓肉汤
　　在生活中，许多人可能经常喜欢喝一些浓肉汤。这种食物有一定的滋补作用，有利于健康，但嘌呤含量同样非常高。
　　此外，嘌呤也是一种易溶于水的物质的物质，如果熬得越久，嘌呤含量就会越高，一旦食用过多，就会引起尿酸代谢异常，诱发痛风。因此对于浓肉汤的使用，汤尽量不要喝，其中的肉却可以适当吃一点。
　　火锅
　　现代人都很喜欢吃火锅，而且在吃火锅的时候，很多人经常会点一些肉或者海鲜，虽然说很好吃，但这些食物大部分也含有较高的嘌呤数。
　　而且上面也说了嘌呤容易溶解在汤里，火锅吃多了很容易就会导致嘌呤浓度增加，诱发痛风发作。因此火锅，痛风患者也需要做到尽量少吃为妙。
　　酒类饮品
　　如今，大多数年轻人因为工作应酬，难免会喝上一点酒，但酒中含有过多的鸟苷酸，这种物质在人体内的代谢产物是嘌呤，从而促进尿酸的升高。
　　另外，酒精在人体内的代谢产物为乳酸，会与尿酸争抢排泄通道，影响尿酸的正常排泄，导致尿酸持续升高，诱发痛风发作。
　　像是上述这些食物，痛风患者应做到尽可能少吃。多吃一些低嘌呤的蔬菜瓜果等。但需要提醒患者的是一定要保证营养均衡的前提合理进行饮食，否则只会造成身体素质的下降，痛风更容易复发。

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