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中国人平均每年吃掉29包!我们都爱的这个食品,脱发发胖又致癌

9月1日 终离去投稿
  如果你有坐过火车或者高铁,你一定记得车上那熟悉的叫卖声:啤酒饮料矿泉水,瓜子花生八宝粥。
  这个时候,大家的食欲总是会被唤起。但刚刚唤起的食欲又会随着那味道不佳,还性价比极低的盒饭而烟消云散。
  这个时候,热腾腾的泡面反而成了人间绝味。
  不管是出门旅游,还是宅在家里、宿舍里,泡面似乎都成了中国人餐桌上必不可少的美味。2016年的《出境旅游与泡面的逻辑考证报告》就显示,超30的旅客会与泡面结伴出行,就算当时没带,也会有近60的旅客会在当地购买。01
  作为20世纪最伟大的发明之一,泡面在给我们填饱肚子的同时又带来了不少非议。
  我们对泡面的喜爱很简单,它简单、实惠、美味,最主要的是方便。
  对方便面的恨,那就更简单了:很多人都觉得它不健康,甚至会导致脱发和癌症。
  直到今日,很多老一辈在看见别人吃泡面时依然会脱口而出:隔壁谁谁谁家小朋友吃泡面后得了癌症哪个小朋友因为吃方便面胃被黏住了谁谁谁又因为吃方便面脱发了
  对于这样的说法,大部分人都是半信半疑的态度,但很少有人真的去求证这些说法到底有没有可信度。
  乍一看,这些说法确实很有迷惑性。毕竟在我们的潜意识中,方便面早就和垃圾食品划上了等号。
  方便面被迫成为垃圾食品,要追溯到十几年前。2003年,一份号称是世卫组织发布的十大垃圾食品名单被网络和媒体疯狂转载,甚至有媒体还标注出了这个名单的确切出处:世界卫生组织第113届会议。
  也是从那时开始,方便面就成了妖魔鬼怪一般的存在。家里孩子要是喜欢吃方便面,那难免逃不过父母的口水和毒打。
  好不容易长大了,但如果看到你吃方便面,父母依然还是会在你的耳旁喋喋不休。
  既然方便面有这么大的危害,还这么危险,那为什么方便面还能在市面上售卖?市面上那么多方便面品牌,国家就不管管吗?
  国家闲得没事干吧?干嘛要管方便面!方便面压根没什么危害!
  首先,世卫组织的113届会议是在2014年召开的,压根就不是2003年;还有,在目前我们根本找不到网上流传的十大垃圾食品名单官方权威外文版本,只有中文版;另外,早在2015年世卫组织就对该消息辟谣了!
  02hr作为方便面生产和消费大国,仅2018年中国人就消费了400亿份方便面。也就是说,中国人一年人均消费29包。
  仔细回忆一下,你是在人均线上还是线下?
  在中国人如此痴迷方便面的同时,有一些问题我们也不得不去搞清楚,这样大家以后在吃方便面时,如果遇到有人说三道四,也好有底气怼回去。方便面有没有营养?
  首先你要明白,方便面还真的不是没营养,只是营养不全面罢了。世界上压根就不存在营养很全面的食物。
  就比如说青菜吧,青菜看起来应该是很健康的吧?但是如果你只吃青菜,那还不如只吃方便面活得久呢!添加剂太多不能吃?
  不少人在看到方便面配料表上写着碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等添加剂后,就会觉得这么多添加剂,肯定不健康。
  事实上,这些添加剂都是根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,按照这个标准限量限类别添加的。所以,只要是正规厂家生产的方便面,添加剂绝对是合格的。
  那些在网上看到的方便面里添加剂有毒一包方便面吃完要花32天解毒等言论,压根就是瞎扯淡。
  方便面吃多了会致癌?
  关于方便面会致癌,这个说法主要来源于方便面在生产时会产生丙烯酰胺。丙烯酰胺,确实被国际癌症机构列入了可能致癌物。
  但是,丙烯酰胺致癌是建立在一定量的情况下。方便面中的丙烯酰胺压根不足以致癌,就算经常吃也不可能那么容易致癌。
  要说致癌,那炒年糕和糖炒栗子中的丙烯酰胺含量更高,反而更容易致癌!方便面里有防腐剂?
  这个可真是误会方便面了!哪怕全世界的食物都要防腐剂,方便面也不需要防腐剂!
  为什么呢?因为面饼干燥高油,蔬菜干燥、酱料高盐,这些特性使得方便面天生就不怕腐败,谁吃饱了撑着再去添加防腐剂进去?方便面内包装涂层有危害?
  方便面的桶身往往由食品级口杯纸和PE膜组成,内涂层往往是由纯PE组成,这些完全是符合GB9685标准的。所以,别再说内涂层包装有危害了!03
  虽然上面这些说法不靠谱,但方便面确实存在一些健康问题。最突出的问题,就是方便面盐多、油多且重口味。
  方便面为了追求更好的口味,一般油盐都比较多,这样就会增加肥胖和高血压等慢性病的发生几率。不过没有任何食物是十全十美的,主要还是看怎么吃。
  还有就是方便面吃多了容易营养不均衡,比较方便面大部分原料都是小麦粉和动植物油等,长期只吃方便面就很容易出现营养失衡。
  所以,这就要求我们在吃方便面的时候一定要注意下面这些问题:
  吃方便面要适度。方便面不能当成主食去吃,更不能每一顿都吃方便面。
  少用调料包。调料包里的调料尽量不要全部用完,每次适量放一点就行了。
  添加一些健康食材。吃泡面的时候,尽量加一些蔬菜、鸡蛋、豆类等,尽量做到营养均衡。
  尽量不要吃油炸方便面。因为油炸方便面里含有的油脂相对较多,影响自然就更大,可以选择非油炸方便面。Dr。X说
  总体来说,方便面还是可以放心吃的。没有垃圾的食品,只有垃圾的吃法。
  有毒没毒还是看量,水喝多了还会中毒呢!我们总不能说水是垃圾食品吧?
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