怎样泡好小青柑？

　　小青柑质量上乘、小巧玲珑、冲泡方便、老少皆宜。喝茶喝的就是口感，但茶的口感不仅与质量息息相关，还和冲泡方法密切相关，想要品尝到绝美滋味的小青柑，就要对它的冲泡方法有所了解！
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　　掀盖泡饮法（整颗冲泡）
　　掀盖冲泡法最为简单实用，就是把小青柑填茶口的柑皮盖掀开，将整粒青柑和柑皮盖直接放入盖碗或者便携式冲泡壶中，加沸水冲泡，静心等待柑皮和普洱中的内含物质慢慢溶出，汤色澄红透亮、芳香馥郁。
　　冲泡步骤：
　　1、拆开包装，取出完整圆润的小青柑；
　　2、将小青柑填茶口的柑皮盖掀开，将整粒青柑和柑皮放入盖碗或者便携式冲泡壶中；
　　3、待水沸后，第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始泡茶，每次浸泡5秒后出茶，之后冲泡可以逐渐增加浸泡时间，保证茶汤的口感和滋味；
　　4、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味会更加醇厚、果香会更加浓郁。
　　5、品饮。
　　利：掀盖冲泡法要求不高且易操作，耐泡度好，柑果味道和普洱茶汤融合较好。
　　弊：只有上下两个开口，内置普洱茶的溶出效果不均衡。
　　掀盖泡饮法
　　碎皮泡饮法
　　碎皮冲泡法最为常见实用，也就是把小青柑内的普洱茶倒出适量，再把柑皮外壳掰成若干小碎块，二者混合放入茶杯中，再加沸水冲泡即可。冲泡器具可以选用功夫茶具或者较为简单的办公杯、茶壶。
　　冲泡步骤：
　　1、拆开包装，取出完整圆润的小青柑；
　　2、将小青柑填茶口的柑皮盖掀开，倒出内质普洱熟茶和掰碎的柑皮壳置于杯中或壶中；
　　3、加入沸水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，需要注意的是前五泡一定要快速出汤，避免茶汤过于浓郁导致发苦、发涩；
　　4、五泡以后，可逐渐增加浸泡时间，保证茶汤的口感和滋味。
　　5、品饮。
　　利：茶叶和柑皮量可以根据自己的口味灵活调整。
　　弊：普洱茶和柑皮溶出物质的快慢程度不一样，口感平衡不足。
　　碎皮泡饮法钻孔泡饮法
　　钻孔泡饮法较为繁复但品饮效果佳，用普洱茶刀在小青柑四周钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，将钻孔后的小青柑放入杯中，加沸水冲泡。适合办公室或居家差旅使用。
　　冲泡步骤：
　　1、拆开包装，取出完整圆润的小青柑，准备一把锥形普洱茶刀；
　　2、用普洱茶刀在小青柑四周钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；
　　3、将钻好孔的小青柑放入杯中，加入热水冲泡；
　　4、品饮。
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