目的不同,吃的脂肪也不同,重点是低碳水和足量蛋白质,脂肪多或少问题都不大。 如果单纯以生酮为目的,那么脂肪爱吃多少就吃多少。肉类都可以吃肥肉和皮,炒菜的时候尽量多放油,高温烹调要用椰子油和猪油,凉拌可以用橄榄油。 如果以减肥为目的,那么最好吃去皮的瘦肉,另外坚果的摄入量也应控制在20gd以内,而烹调用油则尽量控制在20gd以内。 餐单结构: 第12天(纯蛋白日,目的是快速启动脂肪燃烧): 早餐:12个鸡蛋 午餐:150200g高蛋白食物(鱼类、海鲜、肉类、蛋类、内脏) 加餐:2050g坚果 晚餐:100150g高蛋白食物 第34天(增加蔬菜): 早餐:12个鸡蛋 午餐:150200g高蛋白食物,250g蔬菜 加餐:2050g坚果 晚餐:100150g高蛋白食物,250g蔬菜 第5天起(增加水果): 早餐:12个鸡蛋,200g水果 午餐:100150g高蛋白食物,250g蔬菜 加餐:2050g坚果 晚餐:100150g高蛋白食物,250g蔬菜 备注:之后可以一直按第5天的餐单执行,可以每周执行1天纯蛋白日。