好茶的四个标准

　　现在市场上的茶可谓五花八门，六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工各种味道及每一类里的深层次划分。茶品之丰硕已经让我们目眩缭乱！
　　什么是好茶？
　　唐朝陆羽写《茶经》就有此一问，并且就此问题写了很多相关说明。
　　上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。
　　自采至于封七经目，自胡靴至于霜荷八等。
　　4个超简单的判断方法
　　01、健康安全
　　茶首先必需是健康安全的。任何茶本来都是健康的，但种茶的和做茶的不一定健康。
　　为了追求更大的利益，而忽略了生态环境，而大面积出产导致的茶树营养成分单一等都不利于好茶形成。
　　所以好茶的第一个尺度，必需是在原生态环境下种出来的，最少也要是无公害的茶园种出来的。
　　02、适合自己的身体
　　茶是中国传统饮品，唐陆羽《茶经》茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。根据《神农百草经》的记载：神农尝百草，一日而遇七十二毒，得荼解之。
　　古代的荼即今天的茶。虽然传说有待考证，不过通过神农尝百草的故事，也可以发现，茶最早是被当作药物来用的。
　　茶叶含有咖啡因和茶碱，对肠胃、神经有一定的刺激性，但加工制作上的不同往往就会形成较大的差异。
　　总之喝茶一定要适合自己的身体，喝了要觉得惬意，只有让你喝得惬意的茶才算好茶！
　　03、适合自己的口感
　　不管什么茶种，买茶一定要买自己喝得懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前，就买自己觉得好喝的茶、适合自己口味的。茶不但喝着好，更要喝后还好，才是真的好。
　　喝起来口感好的茶具备以下四个条件：
　　1、茶叶的内含物质均衡饱满
　　即氨酚比合理，也就是喝茶人通常所说的鲜甜度和苦涩度比较均衡，茶汤喝起来具有开泡不苦，久泡不淡的卓越品质。而不是滋味浓苦不堪或者寡淡无味。
　　2、品质特征显著
　　比如铁观音喝得出音韵（兰花香甘露味）等等，而不是有名无实的假冒货色。
　　3、具有加工工艺合格基础上的卓越水平
　　比如红茶富有纯正浓郁的蜜花果香，而不是生青气、酸腐气、焦火味等等劣质杂味。
　　4、如果是老茶须具备沉香纯正、汤色红亮通透、滋味甘润的综合优良品质，才是上品好茶。而非霉腐酸杂的劣质货。
　　品饮之后，身心愉悦、舒畅，甚至品饮之后一段时间，皆念念不忘，回味悠长，说明这个茶，身体喜欢，适合自己的身体体质。
　　总之，我们买茶，无论它什么酸味、正味、清香、浓香、韵香，要买前自己先试试，对口了咱们再买！
　　04、适合自己的消费水平
　　一万个读者就有一万个哈姆雷特，不同职位、不同身份、不同经历的人对事物的看法也会不一样。所以，茶无上品，适口为珍。
　　虽然不同类的茶叶，味道各有不同，有的清香，有的醇厚，有的苦涩中带甜，但对爱茶人士来说，只要喝到嘴里，自身觉得好喝的茶叶便是上品。对品茶者而言，茶的滋味便是饮茶者的心境。
　　平常喝茶，在符合以上三个前提的条件下，根据自己的兴趣挑一些自己能轻松消费的茶品是比较不错的选择。