三种经典饺子馅料做法，分类包好放入冰箱速冻，宝宝老公都爱吃
　　三种经典饺子馅料做法
　　胡萝卜猪肉馅
　　食材：胡萝卜，香葱，猪肉沫，葱姜，花椒
　　步骤：
　　1。葱姜、花椒倒入碗中，假如开水，泡出浓浓花椒水后过滤到碗里
　　2。胡萝卜，葱，猪肉切碎，加入鸡蛋
　　3。两勺生抽，一勺耗油，一勺香油，适量盐，适量胡椒粉
　　4。边搅拌馅料，边放花椒水，分三次放入，顺时针搅拌【此步骤是馅料滑嫩的关键】
　　5。热锅烧花生油，淋入馅料中，再次顺时针搅拌至馅料变滑嫩即可。
　　白菜香菇猪肉馅1。葱姜、花椒倒入碗中，假如开水，泡出浓浓花椒水后过滤到碗里2。白菜切碎，先用盐腌制10分钟，榨干水分3。葱，猪肉切碎，加入鸡蛋4。两勺生抽，一勺耗油，一勺香油，适量盐，适量胡椒粉5。边搅拌馅料，边放花椒水，分三次放入，顺时针搅拌【此步骤是馅料滑嫩的关键】6。热锅烧花生油，淋入馅料中，再次顺时针搅拌至馅料变滑嫩即可
　　韭菜木耳猪肉馅
　　1。葱姜、花椒倒入碗中，假如开水，泡出浓浓花椒水后过滤到碗里
　　2。韭菜，木耳，香菇，胡萝卜，猪肉切碎，加入鸡蛋
　　3。两勺生抽，一勺耗油，一勺香油，适量盐，适量胡椒粉
　　4。边搅拌馅料，边放花椒水，分三次放入，因为韭菜较硬，此时需要戴上手套用手不断按压搅拌馅料才能让馅料变得嫩滑【此步骤关键】
　　5。热锅烧花生油，淋入浓香的韭菜猪肉馅料中继续搅拌至馅料更加嫩滑
　　诀窍总结：饺子馅料嫩滑不柴最关键的步骤就是要分次倒入花椒水，不断地顺时针搅拌，让肉馅不断的吸水至嫩滑，馅料太硬的时候一定要配合用手按压搅拌，否则包饺子的馅料会很硬不好吃
　　调饺子馅料的诀窍你学会了吗？
　　喜欢美食的朋友，这里还有更多美食做法，赶紧来为你的生活寻找灵感吧

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