大家好,我是:为爱下厨 教你省心、省力,的做法与技巧 让饭菜充满浓浓家乡的味道 让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食 做出充满爱的美食,做法简单还快捷 《自制糖酥蕉叶》 加入300克面粉,两个鸡蛋,加3克酵母,鸡蛋先搅散。 倒入80克温水和面,搅拌成絮状,要一点点加入搅拌。 搅拌成大面絮,揉成光滑的面团,抹上少许植物油。 裹上一次性保鲜膜,放入室内,发酵至两倍大小。 发酵半小时以后,去除保鲜膜,发酵至拉丝蜂窝状。 案板撒上面粉,放入面团,揉出面团气泡。 面团擀杖按压,擀成一张大饼,擀到越薄越好。 抹上一层植物油,撒上一层白糖,一层面包糠,一层面粉。 面包一边对折两下,再切成长条状。 面饼切成长条,再切成细面条。 中间夹一下,用力按压,成小海螺状。 零食放入案板,不用醒面,放入案板备用。 锅底倒入植物油,烧至六成油温,下入小零食。 炸至蕉叶鼓泡蓬松,筷子多次翻面。 炸至色泽金黄,出锅装盘,咬一口酥到掉渣。 欢迎复制下面,原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《自制糖酥蕉叶》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!