入住一年，说说我的开放式厨房使用感受

　　开放式厨房pk中国式烹饪，这个引发无数争论的话题，每每提及它，评论区都要吵翻天，原因无非有三：油烟大、声音吵、难打扫。
　　屋研（woooyan2016）
　　有图为证
　　什么都挡不住想拥有开放式厨房的梦啊！
　　然而对于生活这件事，亲身经历永远更有说服力。
　　是你想象的油烟满布、污渍横行吗？在使用的过程中又有什么心得和体会？下面我们就来听听她是怎么说的吧。
　　01小苍的开放式厨房
　　我最初想做开放式厨房，就是想看着家人做饭的样子，听着炒菜做饭的声音，是真正回家的感觉，我想儿时放学回家都有这样的感受吧。
　　也比如，昨晚招待完朋友感觉有些累了，我先生说他来收拾厨房让我坐下休息，但和他聊聊天就可以了。瞬间觉得开放式厨房让家人时刻能陪伴在一起，暖心。
　　陈小苍
　　关于中国家庭适不适合开放式厨房，已经有许多的文章了，我只是整理我家入住一年多的感受。
　　今早起床看到厨房干干净净的超开心，周末两天连续招待朋友，昨晚可不是这样的厨房跟打过仗一样。
　　02先说说我们的生活方式
　　使用度：工作日做饭确实不多，有时候晚上会做一顿，顺便带便当。周末常叫上几个朋友来家玩，做饭比较猛烈一年里，寒暑假公公婆婆来家会每天做饭，基本就是这个状态。
　　菜系：我家是家属做饭。他是北方人，爱炝锅油下手也不轻，日常做中式炒菜的多一些。说中餐不适合开放式厨房？！那是对西餐的理解也有误区，西餐不是面包牛奶，煎牛排或者说只要煎肉类，油烟都很严重。
　　昨晚7人用餐，灶台上都是大家伙，炒菜、煲汤、土锅焖饭，火力全开！
　　红烧肉算是拿手菜，小雨爱吃浓油赤酱，我们常做。我先生做饭爱随手拿一块布子，灶台边做边擦，他说这是个做饭的好习惯。
　　小提示：这款油烟机吸力不错，侧吸式也不撞头。就是油杯做成整体长条的，清洗不易。机智的我在三个出油口放上小碟子，只需定期倒掉即可，是不是超方便哒。
　　03再看看清洁问题
　　厨房清洁最多的是灶台和油烟机，我柜门一年擦过两三次吧吊顶是涂料这擦不了一年多厨房还是蛮干净的吧，瓶瓶罐罐是多了不少，那也是我好好生活的痕迹。
　　白色台面依然保持的不错，日常清洁就靠它！还有一个小妙处，纯白的棉质衣物，在那些洗不掉的油渍，咖啡污渍上一喷，过一会儿就没了，超好用！
　　厨房直接连接的餐厅，我只能说乱得有生活气息吧，哈哈哈
　　新风进化器摆在餐厅，对油烟也是比较敏感的，如果空气中浓度大，会自动变成极速模式，冬天也能放心在家吃暖锅。
　　（from陈小苍）
　　最后感谢小苍的用心分享，看完之后大家对开放式厨房的理解是不是更深入了呢？对于这个话题，大家还有什么问题想了解或者有什么经验想分享，欢迎在评论区踊跃发言哦，谢谢大家