庞记妈妈乡冒菜重庆小吃是流传于成都地区的草根美食，这个项目选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌等均可入锅。庞记妈妈乡冒菜一夹一冒，便可食用，食物中的营养成分不流失。庞记妈妈乡冒菜不仅可以吃得鲜嫩可口，还可以喝出营养丰富的底汤，真正做到了更美味、更营养、更健康。
　　冒菜好不好吃，汤当然是最重要的。庞记妈妈乡冒菜在汤和底料的制作上苦心研究，拥有9种不同口味的汤底，分别是酸菜、养生菌汤、泡椒、香辣酱、鸳鸯、金汤、山村青椒、番茄、复合麻辣。底汤采用鸡骨新鲜，采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20多种中草药为原料，采用低温提取、临界干燥、后期醇化等工艺制成，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。
　　庞记妈妈乡冒菜汤鲜味美、营养健康。绿叶蔬菜，豆制品，藻类，真菌，土豆，鱼，鸡蛋，家禽等。食物多样化，营养更健全。如今吃庞记妈妈乡冒菜，保留食物营养成分不流失，口感更清新，营养更丰富。客人吃完烫菜后，庞记妈妈乡冒菜还可以喝汤，底汤香味醇厚，回味绵长，营养丰富，具有补钙强身、健脾补胃、美容益寿的保健功效。
　　庞记妈妈乡冒菜利润巨大、群体广泛。庞记妈妈乡冒菜通过对传统冒菜的改进和升级，最大限度地扩大消费群体。男女老少都能吃庞记妈妈乡冒菜。庞记妈妈乡冒菜，可以喝汤的火锅，不上火，香气扑鼻，味道鲜美！庞记因营养全面，不管是新鲜时令还是肉类菌果均可下锅，方便食用而闻名，受到广大顾客的喜爱。
　　庞记妈妈乡冒菜还远远不止这些，不但有可以喝汤吃菜，庞记妈妈乡冒菜还推出了各种手工调配的饮品供广大消费者饮用，更能吸引年轻消费者和小孩子的眼光。兼做饮品，好生意跟着来。品丰富，满足不同消费者对美食的需求。快餐速度快，让消费者无需长时间的等待，在较短时间内便可品尝到美味的冒菜。庞记妈妈乡冒菜品牌下的每个线下门店，都具有同样的制作方式。庞记妈妈乡冒菜，坚持每日现熬汤底、现切鲜蔬、现煮工艺！

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