绿茶沙拉
　　材料：
　　江苏雨前绿毫3克，土豆200克，鱼子酱5克，樱挑数枚，精盐适量。
　　制作：
　　1，雨前绿毫用研钵磨成茶粉。
　　2，土豆煮熟去皮，捣成泥。
　　3，将土豆泥，鱼子酱，茶粉，精盐搅拌抣匀。
　　4，放置盘中，樱桃点缀在上面放涼即可。
　　功效：
　　绿茶沙拉可清热去燥。
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