药膳是中国独有的养身保健膳食形式。是在中医药学理论指导下将中药与各种食物进行搭配，具有养身保健和预防疾病的特殊食品。药膳与普通菜系的区别即在于，既具备普通食物的色香味及营养价值，又能达到调整人体阴阳气血、辅助治疗的功能。
　　一、山药羊肉粥
　　山药200g，羊肉150g，粳米100g。将山药去皮，切片晒干后碾成细粉；羊肉去除脂膜，绞成肉泥；粳米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，再改用小火慢慢熬至浓稠，加入羊肉泥，煮沸之后再加入山药粉，再次煮沸，直到煮到浓稠，根据个人口味以及饮食习惯加入调味料。
　　每天熬一次，分成两次在空腹的时候食用。功效有益气养阴，温脾暖肾，固精止泻。适用于阳痿早泄、夜尿频多、尿后余沥不尽。可用于男性性功能减退、慢性前列腺疾患、小儿发育迟缓。也可以用于男性日常保健。
　　二、生姜炒虾仁
　　鲜虾250g，生姜丝适量。将鲜虾放入锅中，加水后煮熟捞出去壳，倒入油锅后与姜丝、调料一起煸炒入味，起锅前加入适量香油。
　　功效有温胃补肾、壮阳散寒。适用于胃肾阳虚。四肢不温，阳痿遗精、小便清长，夜尿频多等。亦可用于男性性功能减退、慢性前列腺疾病等；也可以用于中老年人日常保健。
　　三、蒜蓉羊肉
　　羊肉250g，大蒜15g。将羊肉焯水煮熟，待羊肉凉了之后切片装盘；将适量大蒜捣碎，淋入适量热香油及酱油，盐、味精拌匀，倒入羊肉中即可。
　　功效有温肾壮阳，解毒止泻。适用于肾阳不足导致的阳痿早泄，腰膝酸冷，四肢不温，遗尿，尿频，小便清长。亦用于慢性前列腺炎，前列腺增生等；也可以用于中老年人的日常保健。

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