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夏日必备桔梗的功效与应用

12月4日 终离去投稿
  昨天正式入伏,每年三伏的时间都不同
  初伏:7月11日7月20日(10天)
  中伏:7月21日8月9日(20天)
  末伏:8月10日8月19日(10天)
  一共是40天,是气温最高的40天,也是一年中最容易生病的40天!
  炎炎夏日,气温升高,人体很容易中暑。经常在空调屋工作的上班族,因为室内空气不流通,经常会患上上呼吸道感染,出现咳嗽、痰多、咽喉疼痛的症状。
  今天大齐就为大家推荐一味药食同源的食品:桔梗。
  桔梗:性:苦、辛,平。归肺经。有宣肺,利咽,祛痰,排脓的作用。
  如果有以下症状就适合用它:1。咳嗽痰多。2咽喉肿痛、声音嘶哑。3。咳嗽、发热,咳吐腥臭脓痰。
  【现代研究】:1。桔梗含有桔梗皂苷,对口腔、咽喉部位、胃黏膜的直接刺激,反射性地增加支气管黏膜分泌亢进从而使痰液稀释,易于排出;2。桔梗有镇咳作用,有增强抗炎和免疫作用,其抗炎强度与阿司匹林相似。3。桔梗粗皂苷有镇静、镇痛、解热作用,又能降血糖、降胆固醇,松弛平滑肌。
  桔梗是我国东北延边朝鲜族洲民间制作的著名咸菜的主要原料。挖根去皮后,在热水中浸2小时,去苦味,再撕成细丝,拌上辣椒、盐及其他调料,制成咸菜。既是佐餐佳品,又可收到食疗功效。
  【推荐药膳】:桔梗粥
  材料:桔梗10g,大米100g。桔梗先加清水浸泡30分钟,后与大米共煮成粥食用。
  作用:有化痰止咳,适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等。
  【使用注意】:阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服
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