民以食为天,食以安为先!糖类、蛋白质、油脂是人体所需的三大类营养物质。我们每天都要吃油,油脂除提供人体所需的主要热量外,油脂中的必需脂肪酸是人体细胞和功能因子的结构物质,还能影响脑神经的发育,对视力、免疫力都有很重要作用;同时油脂对菜肴的色香味形成是必不可少的,生活中的美味佳肴更离不开油脂。 食用油作为我们食品中不可或缺的重要部分,大家对食用油的安全、营养和健康尤为关注,食用油的消费在经过散装大桶油计划供应(用油1。0时代)和5L小包装油(用油2。0时代)后,迎来了更安全、更营养、更健康、更便捷、更时尚体验感的新时代(用油3。0时代)。 计划经济体制下全面建设时期和改革开放初期 (1949年10月建国至1990年代初期) 几乎所有重要物资(包括米面油等)都是按计划分配,人们需要拎着油瓶(壶)凭食用油票到粮油店购买。 市场经济体制下加速发展时期 (1990年代中后期至现在) 全民小康追求营养健康与注重时尚体验时期 (2020年至未来) 社会在不断进步,经济在不断发展,生活水平需求也越来越高。我们不仅仅要吃得饱、吃得营养,更要吃得好、吃得健康,食用油产品要满足不同人群需要的优质化、多样化、个性化、定制化的供给。 食用油的消费理念也发生了根本性的变化,特别是00后开始走进厨房,食用油消费需求的碎片化,表现出消费需求走向个性化、多样化趋势,更安全、更营养、更健康、更便捷、更时尚是人们所追求的。 小容量、多样化、换着吃的用油理念满足以下要求: 1。规避新旧油混合问题。新旧油混合容易造成食用油酸败,长期使用新旧油混合食用油的用油方式会极大的危害人体健康。小容量常更换,好油可 种趣事和乐事。 乐事。 2。有效地解决食用油氧化变质问题。小容量短时间可以减少油与空气的接触,油越新鲜越安全味更好。 3。均衡营养提高身体免疫力。根据不同需求,选择个性化、定制化的不同食用油产品,均衡的、丰富的营养供给,是提高我们身体健康的重要保障。 4。更便捷更时尚的体验感。生活要丰富多彩,好的生活体验感能够极大的提高我们的生活满意度,下厨房更会是一种趣事和乐事。 本文转载自中国油脂公众号,如有侵权,请联系删除! 食用油3。0我要上头条