看到标题不少家人们会问,谷(g)胱甘肽是个什么东西? 谷胱甘肽是一个由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三种氨基酸组成的一种短肽 你可以把它想象成你的。。。。。。孩子? 它几乎存在你的每一个细胞中,它长这个样子: 这个小朋友有什么作用呢? 1保肝护肝 目前这个作用是被医学界广泛认同的,也是很多群众普遍知晓的肝脏是拿来干嘛的? 解毒的呀,我们之所以说肝脏最能够解毒,就是因为肝脏里的这个小家伙数量最多 图片来源:自己做的 当我们每天摄入的食物,在肠胃被吸收分解后会产生许多的自由基(你可以想象成坏小孩),谷胱甘肽小朋友就把这些坏小孩通通抓起来 其实坏小孩呢并不是因为天生就是坏小孩,而是缺少被爱,于是谷胱甘肽(GSH)就把自己的爱分一点给自由基(OH),让自由基变成水,通过尿液排出体外,而自己变成还原性谷胱甘肽(GS)而还原性谷胱甘肽会和另一个还原性谷胱甘肽相结合,变成了无毒氧化性谷胱甘肽(GSSG),而它需要在酶的作用下才能变回那个充满爱的小孩 所以说我们常说的醒酒,解毒都是谷胱甘肽在为我们去奉献自己,忘记自己的过程 2平衡免疫力 听过提升免疫力吧?但你肯定没听说过平衡免疫力 谷胱甘肽不仅可以提升免疫力,还可以平衡免疫力 比如生活中常常出现的鼻炎、系统性红斑狼疮,它其实就是我们的免疫系统反应过激造成的,像生活中可以自己恢复的病,但是我们选择了吃药,可以吃药治疗的,我们却打针输液甚至动手术,有点小题大做 而谷胱甘肽小朋友就可以适当地降低我们的免疫力,让免疫系统恢复到正常水平 3抗氧化 我们把一个新鲜的苹果切成两半,过一会这个苹果中间开始慢慢发黑,这就是被氧化了肯定有家人在想,如果这个谷胱甘肽小朋友大量地住在我的脸上,那是不是就永远肤白貌美了? 理论上是的,但是我们的谷胱甘肽不存在于皮肤表面,存在于细胞里,也就是说你是不能把谷胱甘肽涂在脸上的,而且谷胱甘肽要先满足肝脏、肾脏以及其他重要器官的需求抓自由基 那谷胱甘肽这么多好处,也在逐渐被人熟知,那它会消失吗? 4陪我们消失的谷胱甘肽 小时候宝宝可以通过吮吸母乳来获得母体的谷胱甘肽,所以我们建议宝宝多喝母乳,此时我们体内的谷胱甘肽含量也是最多的,同时婴儿的食物相对简单、天然、健康,所以产生自由基更少 随着我们的逐渐长大,爱吃辣条、挑食、暴饮暴食到工作后经常熬夜、抽烟酗酒、吃外卖、路边摊等等,不良的生活方式使我们体内谷胱甘肽正在逐步减少 当我们倒下了,被癌症击垮了,就是谷胱甘肽和我们说最后的再见的时候了,因为那个时候,他已经战胜不了太多的自由基了,所以肝癌、肺癌晚期也就暴露出来了 而至于那些保持良好的生活方式最终长命百岁的人,体内的谷胱甘肽得到了很好的呵护,所以也照顾了他们一生,相伴了一生 5谷胱甘肽可以再生吗? 前面提到谷胱甘肽由三部分组成,谷氨酸和甘氨酸都是可以被人体吸收的,但唯独半胱氨酸不行,原因是因为半胱氨酸无法最终抵达细胞,当他在经过肠胃时,会被消化分解掉,所以从食物中摄取的谷胱甘肽、包括药物、都是不能达到目的的,而谷胱甘肽注射剂也在2019年的国家药监局中发布了最新声明,称其含副作用 目前唯一获得认可的是ABD活性因子,通过低温萃取的专利技术将两个半胱氨酸在短肽的保护下直接输送到血液,最后通过双硫键合成谷胱甘肽 目前已经在肿瘤营养领域进行推广、应用,相信在不久的将来,谷胱甘肽让人类活到140岁不再是梦