一个人也好好好吃饭,不想大动干戈,那就做个酸汤方便面吧,搭配上自己喜欢的香肠青菜,好吃的想吞舌头了喂! 作为方便面的骨灰级吃家,方便面是吃腻味了,歇几天,换个花样继续吃,一直这样无限循环乐不彼此,最近呢,就爱上了酸汤泡面的这种吃法了。 酸汤泡面吃法很简单,需要准备的食材就是:方便面、鸡蛋、青菜、香肠、胡椒粉、葱花、蒜末、芝麻、生抽、醋、盐和少许白糖。这些东西准备齐全后,先调酸辣汁:准备一个漂亮的小碗,然后放一勺芝麻、一勺蒜末、一勺小葱、一勺胡椒粉放那备用,然后在锅里倒油加热后,淋上去,搅拌一下再在小碗里加两勺生抽、两勺香醋、半勺盐和半勺白糖搅拌均匀后这个酸辣汁就调好了。接下来就是座锅倒水,等水开放入青菜和方便面,煮熟后,捞出来放在一个大碗里,再把刚才调的料汁倒进去,再加一勺泡面水。这时候一碗酸纸方便面就做好了,一般我比较能吃,喜欢再煎一个荷包蛋铺在上面,感觉这样吃方便面才有仪式感。 每次我吃方便面晒朋友圈,都会被嘲笑,问我吃方便面为什么还要这么麻烦?吃方便面不就是为了省事嘛。其实这个问题我也深刻的想过了,也没有太具体的答案,只是我自己喜欢吃方便面,累的时候就泡一碗,心情好的时候就做的好一点,创意来的时候就自由发挥,最终的结果都是我高兴,而且吃起来也符合心意和心情啦! 有的时候闺蜜来我家,都是点名要吃我做的方便面的,可能是我吃的多了,在做方便面这上面颇有心得吧。 啊哈哈哈,又是被方便面支配的一天,好好吃,好幸福好满足,我想着要不以后我也开个深夜食堂吧,就煮方便面,主要是在煮方便面这上边我还挺自信的!