网民肠道健康报告显示，人们对肠道健康关注度仍然不足

　　为了提醒人们注意肠道健康，1958年，世界肠胃病学组织将5月29日这天定为世界肠道健康日（WorldDigestiveHealthDay）。
　　从2005年开始，每年的世界肠道健康日都会确定一个主题。2019年世界肠道健康日的主题为胃肠癌症早发现、早治疗（EarlyDiagnosisandTreatmentofGICancer）。
　　肠道是人体主要的消化器官，可以分为小肠和大肠两部分，其主要功能包括营养的吸收、排毒、免疫功能等。肠道内有大量微生物，其中有益于身体健康的微生物称之为益生菌。
　　研究表明，肠道益生菌有助于改善免疫系统、改善肠道健康、缓解便秘，维持肠道健康至关重要。
　　为了解我国网民有关肠道健康的知识和肠道存在的问题，提高网民对肠道健康重要性的认识，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系联合植物魔方采用网络调查的形式，完成了此次中国网民肠道健康网络调查。
　　此调查于12月24日开始，4月1日结束。
　　网民平时是否关注自己的肠道健康
　　参与调查的网民中，有40。3在肠胃不舒服时关注肠道健康；30。1偶尔关注，而经常关注肠道健康的网民为27。8，只有不到2从不关注。
　　女性网民（70。5）比男性网民（66。1）更加关注肠道健康。在各年龄段中，5160岁的网民经常关注自己肠道健康的比例最高（42。2），25岁以下者最低（18。5）。
　　结果显示，网民对于肠道健康的重视程度仍然不足。
　　网民对肠道疾病的知晓情况
　　58。8的参与者认为自己有轻微的肠道疾病，29。9认为自己没有肠道疾病，7。8表示不知道自己是否患有肠道健康方面的疾病。
　　本次调查中，有59。4的女性网民表示自己有轻微的肠道健康问题，该比例略高于男性网民（58。3），但是认为有严重肠道疾病的网民中，男性网民（4。0）比女性网民比例更高（2。9）。
　　在各年龄段中，3140岁的网民认为自己有轻微肠道健康方面问题的比例最高，为62。0。
　　日常是否会出现某些肠道症状
　　有19。4的参与者总是或者经常便秘，其次是食欲不振、腹胀和产气，其中女性网民比男性网民更容易便秘。
　　在各年龄段中，3140岁的网民经常或总是出现腹胀、便秘和食欲不振的比例最高，分别为14。9、20。8和14。8；2630岁的网民经常或总是出现腹鸣比例最高（13。6）；1825岁的网民经常或总是出现腹部绞痛的比例最高（8。4）；5160岁的网民经常或总是出现产气的比例最高（21。0）。
　　排便频率：参与调查的网民中每天排便1次的最多，为58。7；其次是每天排便23次，占20。6；2天排便1次占14。9。在不同性别中。男性网民每天排便2次的比例（25。7）远高于女性网民（14。4）。在各年龄段中，4150岁的网民每日排便1次的比例最高（63。4）。您日常排便情况是否正常
　　34。3的参与者表示总是或者经常排便不定时；27。8的排便颜色较深；17。5的排便时大便干燥。女性网民经常或总是排便不定时（39。0）的比例高于男性（30。5），排便干燥的比例（20。2）也高于男性（15。2）。
　　在各年龄段中，1825岁的网民经常或总是排便不定时、排便颜色较深比例最高，分别为41。5和30。2；5160岁网民经常或总是排便出血比例最高（6。7）；3140岁网民经常或总是排便干燥比例最高（18。9）。
　　肠道疾病史
　　参与调查的网民中有31。0存在肠道健康问题已有一年时间；21。4称从未关注过自己的肠道健康，20。4的表示存在肠道健康问题已超过5年。
　　过去半年关注肠道健康的女性网民比例（21。0）高于男性网民（17。3），而选择从不关注的男性网民比例（22。8）高于女性网民（19。5），结果显示女性比男性更关注肠道健康问题。在各年龄段中，5160岁的网民存在肠道健康方面的问题超过1年的比例最高（64。4）。
　　肠道疾病认知情况
　　69。0的参与者表示不太清楚自己出现肠道健康问题的原因，17。4的网民表示自己没有肠道健康方面的问题。男性比女性更倾向于认为自己没有肠道健康方面的疾病。在各年龄段中，5160岁的网民知道自己存在肠道健康问题原因的比例最高（17。8）。
　　您的日常饮食习惯如何
　　家庭就餐依然是最主要的就餐方式，其中62。0的网民每天在家就餐一次以上；其次是在中餐厅就餐，14。4每天在中餐厅就餐至少一次；外卖是当今一种比较流行的在外就餐方式，5。1每天至少有一餐采用外卖点餐的形式，27。5每月点外卖13次；62。7每月在西餐厅进餐的频率小于1次，54。3的每月选择西式快餐的频率小于1次；29。0每月消费13次西式快餐。
　　抽烟、饮酒等生活方式
　　73。1的参与者每月吸烟次数小于1次，15。7每天吸烟一次以上。男性每天吸烟1次及以上的比例（24。8）高于女性（4，7）。
　　52。8每月喝酒少于一次，24。9每月饮酒13次；男性每月饮酒13次及以上比例（59。1）高于女性（32。8）。
　　25。1每周熬夜12次，22。1每月熬夜13次。男性每天熬夜的比例（13。3）高于女性（8。2）。
　　在各年龄段中，60岁以上网民每天吸烟1此及以上、每天喝酒1及以上的比例最高，分别为37。5和15。6；1825岁网民每天熬夜1次的比例最高（19。9）。
　　运动情况
　　40。0的参与者表示，每天运动时间为半小时到一小时，31。2每天运动时间在半小时之内，13。2每天运动时间为11。5小时，完全不运动的占9。7。此次调查中，男性不运动的比例（8。1）高于女性（11。6）。在各年龄段中，1825岁网民每天不运动的比例最高（15。0）。
　　此研究还发现，运动时间与便秘情况具有一定的联系。不运动的网民经常或者总是便秘的比例明显多于运动人群。每天运动11。5小时的网民经常或者总是便秘的比例最低。
　　小结
　　近年来，肠道健康成为大家普遍关注的健康问题。本次调查发现网民中最常见的肠道健康问题是便秘，女性网民相较于男性网民更容易出现便秘；排便时间不确定也是常见的肠道健康问题之一。
　　尽管大多数网民都对肠道健康有所关注，但大多数网民是在胃肠道出现不适的情况下才会引起对自身肠道健康的重视，关注程度仍不足。
　　影响肠道健康的因素有环境因素、膳食因素、身体活动因素等。其中膳食因素主要包括膳食模式、膳食结构等。
　　例如素食者和喜食肉者，其肠道菌群结构差异明显，素食者的肠道菌群是由产气荚膜梭菌和多枝梭菌为主；长期高水平食肉者的肠道优势菌为普拉氏梭杆菌；高脂饮食会降低拟杆菌门和双歧杆菌数量，增加厚壁菌门和变形菌门数量。
　　膳食中脂肪酸组成也会影响肠道菌群结构，研究发现富含高饱和脂肪酸的膳食会改变肠道微生物组成，且促进了原本较低丰度的亚硫酸盐还原菌和沃氏嗜胆菌的增殖；膳食中碳水化合物的含量也会影响肠道菌群的种类和分布，例如高纤维饮食会增加肠道中双歧杆菌数量，而低纤维饮食会增加普氏菌属数量。
　　本次调查还发现，经常运动有可能有利于肠道健康，而经常饮酒可能导致肠道健康方面的问题。
　　建议大家在日常生活中多关注和学习肠道健康的科普知识，平衡膳食，增加身体活动量，避免或减少饮酒量和饮酒次数，形成健康的生活方式，维持自身肠道健康。
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　　《正版全新掌好勺守护全家的健康知识马冠生张娜人民卫生出版社》（马冠生张娜）当当触屏版马冠生博士
　　北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
　　国家食物与营养咨询委员会委员
　　中国营养学会副理事长
　　九三学社中央科普工作委员会委员
　　中国科协首席科学传播专家