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饮食上做到了营养均衡,血糖为什么还不降?

5月21日 虎狼旗投稿
  很多糖尿病人,在饮食上存在问题。今天给大家举个例子。
  一位退休老师,得糖尿病有几年,很爱学习,饮食也挺注意。知道糖尿病饮食得营养均衡,你看他的三餐,品种很丰富,奶类、蛋类、粗粮、蔬菜、豆类、肉类、菌藻类都很齐全。就连其他糖友很容易忽略的粗粮,他也经常吃,像全麦馒头、杂粮粥、山药芋头南瓜,吃得很全面。
  乍一看饮食管理做的挺好,但血糖却是高,调了两次降糖药,还是下不来。最后来找营养师,营养师先问他几个问题,每天的总食物量?爱不爱喝酒?有没有特殊的饮食偏好,比如喜不喜欢吃甜食?爱不爱吃坚果?
  聊到酒,这个糖友就特别高兴,说我喜欢喝酒,喝红酒,红酒养生,每天半杯。还不是干喝,得有下酒菜,一般是花生米,或者其他干果。问他一次吃多少,他用手一笔划,这么多。你看看,酒的热量先不说,这一盘花生米热量就很高了。
  接着聊,营养师发现,他的主食的量也超标了,按照他的身高体重一算,他每天的主食摄入量应该是在200克,也就是4两(生重),但实际他加上南瓜芋头这些,每天吃大概300~400克,也就是8两,超了一倍。
  又聊起早餐,这位糖友多年来的早餐习惯了,就是楼下的油饼豆浆,那这么一看,全天的总热量一定是超标的,再加上一盘油炸花生米,一张油饼,油脂也是超标的。
  这下,血糖高的原因算找到了。种类丰富,没问题,但吃的太多,量超标了。
  所以咱们糖友,当你发现,吃了降糖药,有人甚至是两种降糖药,血糖还是下不来。这时候,就要从自己的饮食上找找原因,如果怀疑自己吃得多,那就主动少吃一点。如果一顿饭不小心吃多了,那就去运动一下,把多余的热量消耗掉。
  说归到底,要想办法掌握饮食、运动、血糖这三者的一个平衡。
  希望今天这个案例能给您带来一点启发。
  小糖医生糖览天下《中華糖友》
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