唐代医学家陈藏器述：小麦，主补虚，久服，增肌肉，厚肠胃，强气力。下面推荐一款适合秋冬季节补虚的汤品，即可移除秋燥，又是寒秋里温补佳品。
　　麦枣萝卜排骨汤补血补虚，除燥益气。
　　小麦100g，萝卜15g，排骨250g，红枣10枚，甘草15g，盐、清水适量。
　　1。小麦洗净，提前浸泡1小时，排骨汆烫捞起冲净；2。萝卜洗净切滚刀块，大枣、甘草洗净；3。所以材料放入砂锅，加8碗水煮沸，转小火炖50分钟左右，加盐调味，出锅。

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