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万物皆可酱油!这8种水果酱油奇葩cp,你尝过吗?

7月19日 发如雪投稿
  作为资深吃货,为了能解锁更高的食物链,不得不以身作则,尝试更多的神仙吃法。吃水果的时候,你是坐着吃,还是站着吃?这里说的站,并非站立的站,而是蘸酱的蘸!什么!水果蘸酱吃是认真的吗?这可不是开玩笑!在潮汕地区的同胞,解锁的水果神仙吃法就是蘸酱油吃,甚至可以称得上万物皆可蘸酱油。
  这种吃法听着就有点悬,毕竟清新的水果味搭配酱油的发酵味,总觉得味觉的冲击感有点重啊!不过在生物学上是这么讲的:味觉是比较奇特的一个系统,如果首当其冲去接触这种味道的时候,那种味觉刺激是很强烈的,因此尝试到的只是味道本身,为啥我们做菜的时候需要搭配调味料呢,其实就是通过调味料来带出食物的鲜味,让这种鲜味更上一层楼。
  话不多说,水果酱油这朵奇葩cp,到底是黑暗料理还是人间至味,我们共同来验证下!1、荔枝
  听说荔枝跟酱油是好搭档,这朵奇葩cp还带动了广东酱油的销量呢!让酱油冲出重重障碍位居调味料销量的前列!
  如果想要品尝到更深层次的味道,建议荔枝先放冷藏再拿出来蘸酱油吃,第一口吃没什么特别,第二口就有那味了。酱油的咸度中和了荔枝的甜腻,竟然吃出一种五星级酒店的感觉,有股酸酸甜甜的分子料理的味道。2、芒果
  芒果搭配酱油对比起荔枝酱油这对cp,就显得有点比下去了。芒果本身就很清甜,蘸着酱油吃总觉得味道有点神经质的,高大上的芒果被酱油毁了,也许是选的芒果不对?
  网友推荐是用海南大青芒来尝试,确实蘸着酱油吃反而盖过了芒果本身的香味,还是加辣椒粉或者酸梅粉比较略胜一筹。3、香蕉
  香蕉搭配酱油是什么味道?香蕉本身甜糯无比,酱油只有一个咸味,不过蘸着吃口感还挺丰富的,似乎给香蕉的卖家又多了一个亮点。只是香蕉本身是通便好物,这样的奇葩吃法会不会激发一轮菊花大战呢?这个还是有待考究的哦。4、牛油果
  牛油果切勿选太熟的,选择青一点没有熟透的,蘸酱油吃你会有意外的惊喜!想不到牛油果跟酱油很友好啊,完全没有违和感,好吃到停不下来,举双手双脚推荐!
  其实牛油果本身单吃是有股臭青草味,搭配上酱油竟然吃出了三文鱼的味道,食物与食物之间的化学反应真的太神奇了,不禁让我想到去吃三文鱼寿司的时候,会否有不良商家用牛油果代替呢5、西瓜
  西瓜是夏天的标配,直接吃就很好了呀!在我看来,西瓜搭配酱油简直就是画蛇添足。但是吃起来也不算难吃,只是酱油味把西瓜味完全掩饰了,闭着眼可能以为在吃烧仙草。
  所以,喜欢吃西瓜的小伙伴,千万不要尝试哦,不然你可能对西瓜失去兴趣了!6、菠萝
  菠萝泡盐水吃就听过,蘸酱油吃简直无法想象是什么感觉,看到黄色的菠萝被酱油染得黑漆漆的,食欲瞬间都下滑不少。
  作为专业的吃货,不畏艰辛,只为三餐,一口下去不算难吃,但也没什么新意,菠萝的甜味反而被酱油带偏了,这个吃法还不如直接吃的味道好。7、杨桃
  杨桃无论是跟酱油、食用盐,还是酸辣粉搭配都很好吃,如果说万物皆可酱,杨桃绝对就是这个万物。本身杨桃就酸甜多汁,配上酱油,可谓增添不少的独特风味,买杨桃送酱油或者买酱油送杨桃,肯定会大卖!8、草莓
  草莓是很多人爱吃水果,颜值高长得可爱,最重要的是香香甜甜,草莓做的甜品很常见,但是炸草莓你见识过吗?这炸草莓跟炸香蕉很相似,但是炸草莓的口感是甜的,在炸好的外皮还撒了一层白糖,吃起来比炸香蕉正常得多。
  夏天是草莓的季节,草莓可以做出很多美食,唯独这道草莓酱,可能会让大家失望了,对草莓来说,酱油就是黑粉,不仅没有贡献,还把草莓的香味直接吞噬。草莓还是适合正经吃法,蘸着白糖好吃多了,让酱油从此消失在草莓的朋友圈吧!
  这8种水果跟酱油的搭配,个人觉得有的是锦上添花,有的是多此一举!想要打开味觉新世界的小伙伴,不妨尝试一下看看,也许会让你一试(世)难忘哦!
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