喝茶该知道的中国茶道礼仪

　　筑梦茶乡福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
　　中国被称作礼仪之邦，这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。
　　学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知道以下的茶礼仪细节，才能营造更好的祥和品饮氛围。招待客人，注意这些细节，才能展示主人的风采。
　　NO。1茶席布置
　　简单无需奢华，不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应细细选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。
　　NO。2茶具清洁
　　所有茶具从外观上看必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
　　NO。3避免接触
　　他人的杯子，都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的12以下部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在奉茶时尽量使用茶托。
　　NO。4请客选差、赏茶
　　主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
　　NO。5取茶
　　将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
　　NO。6逆时针的讲究
　　在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意来、来、来表示欢迎。反之则变成暗示挥斥去、去、去了，若为左手则为顺时针。
　　NO。7顺时针的讲究
　　一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作。当然，如习惯左手持壶，则可逆时针。
　　NO。8分茶
　　分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。
　　NO。9茶满欺客
　　斟茶时只斟七分即可，暗寓七分茶三分情之意。俗话说：茶满欺客，茶满不便于握杯啜饮。
　　NO。10最后为自己添茶
　　习惯上，最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。
　　NO。11续茶
　　客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。晚上品茶不宜太晚，适当注意观察，在喝的尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间。
　　NO。12茶点
　　正规场合，品鉴好茶时不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重。食用的茶点，并不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜。茶到深夜，当备茶点。
　　NO。13安排座位
　　为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来，斟茶将会按照顺序，自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，则斟茶过程中如先给主客斟茶，则顺序将被打乱，从而变得无序。
　　NO。14续水
　　如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时，可以在需要续水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。
　　NO。15放置茶壶
　　放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。
　　NO。16擦拭茶壶
　　有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作，已经影响到了客人品茶注意力。同样道理，品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了。一辈子一件事（做杯好茶），一杯好茶敬天下有缘人我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶金花提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹！湄潭手筑黑茶联品牌领先微信号：PLGZTT信公众号：湄潭手筑黑茶