近年来，中风这两个字出现在大众视野的概率也是越来越频繁。说到中风很多人的第一反应就是，老年人才会有的疾病，到现在很多人甚至还以为中风是老年人的专属标签。在这要告诉大家，现在越来越多的年轻人也慢慢的贴上了中风的标签。
　　到现在你们还不爱护自己的血管吗？心脑血管疾病是诱发中风最主要的因素之一！心脑血管疾病就像一颗不定时炸弹，随时都可以爆炸。尤其是冷热温差大时，血管收缩发生脑中风的机率就会大增。
　　那预防脑中风该怎么吃呢？
　　都说病从口入，现如今中风的患病率逐年上升，其实这跟我们的饮食改变及生活作息习惯变化有着密切的联系，今天就教大家如何吃走脑血管疾病。
　　1、黑木耳
　　黑木耳高纤助排便，加速胆固醇排出体外，且含抗血小板凝结物质，能活血化瘀，预防动脉硬化。
　　除此之外，黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素B2等多种人体需要的营养素，以及特殊的植物胶原，都能促进肠道蠕动，更含有可增强免疫力的多糖体，能降低血液黏稠度，有抑制血小板凝结的活血作用，有助降低罹患心血管疾病的风险。
　　2、酸性食物
　　中医认为酸有软化血管作用，像柠檬有柠檬苦素、维生素E和生物类黄酮能防止动脉硬化。其中柑橘类也是营养师戒糖食谱中，最频繁出现的食材，因为不但可减缓糖分解的速度，预防血糖震荡，而且即使挤一点柠檬在水中，也能降低吃糖的欲望。而且，柑橘类中的维生素还能让皮肤年轻饱满。
　　3、少吃淀粉含量高的食物
　　少吃如白面、白米及白糖等精致淀粉，这些单糖类没有纤维及营养价值，只会让血糖快速飙升，加速脂肪堆积，提高心脏病风险。最好选择豆类、坚果及地瓜，这些食物虽有糖分，但因含有大量纤维及营养成分和矿物质，身体需要较长时间分解，不会造成血糖一下子升高。
　　4、排盐饮食
　　含钾量高的食物如蔬菜及豆类等，能排除身体过多钠离子，减少盐分太多对血管造成伤害，也能降低血压。美国研究发现每增加1000毫克钾可以降低1毫米汞柱收缩压。但肾脏病患不适合吃高钾
　　要想预防中风除了控制饮食外，还得动起来，有研究表明，每天坚持三十分钟的有氧运动可以有效的预防心脑血管疾病。因此，现在动起来吧！早一秒行动起来，你的离中风就会更远一步！

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