气虚、外感风寒者,推荐下面的食疗方: 黄芪鸡肉汤 【组成】黄芪30克鸡肉90克生姜9克 【制法】将以上食材洗净,一齐放入砂锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,调味即可。 【用法】吃肉喝汤,随量饮用。 【功效】益气祛风,逐寒止痛。 【小贴士】 黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着常喝黄芪汤,防病保健康的顺口。意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。 现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。 【专家提示】本汤具有温补之效,阴虚内热者不宜服用。