二月二龙抬头,无论贫富,5种龙食记得吃,抬起一年好兆头 农历二月二是中国传统节日龙抬头,龙指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象,每岁仲春卯月(斗指正东)之初,龙角星就从东方地平线上升起,故称龙抬头。在人们的信仰中,龙是吉祥之物,掌管行云布雨,是和风化雨的主宰。自古以来人们将二月二龙抬头的日子作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的吉日。龙神驱邪,百毒不侵;龙神赐福,人畜平安;龙神发力,生机勃勃;龙神行云,风调雨顺。 二月初二,民间最大的习俗是剃龙头。民间有习俗,正月剃头不吉利,所以很多人借着二月二龙抬头的吉时理发,儿童理发,叫剃喜头,借龙抬头之吉时,保佑孩童健康成长。大人理发,辞旧迎新,寓意鸿运当头,新的一年诸事顺利。 二月二、龙抬头,象征着生机、万物复苏。二月二龙抬头这天除了剃龙头,还有吃龙食的讲究,人们认为吃了龙食之后,沾了龙气,可以得到龙的赐福,家人平安健康、诸事顺利,来年也会有个好兆头。二月二龙抬头,无论贫富,5种龙食记得吃,抬起一年好兆头。一、猪头肉龙抬头 猪头是古代民间祭祀常用的贡品,无论是祭祀天神还是供奉祖先,总会有猪的身影。在古代百姓心中,龙王主要管的就是降雨量,为了能够让当年雨水充足,人们就会拿出最好的食物猪头,来祭祀龙王,祈求一年风调雨顺、五谷丰登。二月二龙抬头,吃猪头象征着吃了龙头,全家都能抬起头,寓意平安健康、诸事顺遂。二、吃面条扶龙须 北方人喜欢在二月二吃碗龙须面讨个好彩头。龙须面是由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下入滚水中如银龙入海,故而得名龙须面。二月二吃龙须面称之为扶龙须,寓意顺心如意、顺顺溜溜。三、吃饺子食龙耳 饺子是北方过节必不可少的食物,饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为食龙耳。在龙抬头这天,讲究吃肉菜饺子,即馅中有肉又有些菜,肉菜与有财谐音,寓意招财进宝、财源滚滚。四、吃春饼咬龙鳞 北方有在二月二这天吃春饼的习惯,春饼圆且薄的形状好似鳞片,二月二吃春饼称之为咬龙鳞。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入猪头肉、酱鸭肉等肉食以及韭菜、豆芽等蔬菜。春饼配菜种类多,都是鲜嫩的时令菜蔬和野菜,一口咬下去,满口都是春天的味道。五、炸油糕食龙胆 在北京、天津等地区,二月二有吃炸油糕的习俗,称之为食龙胆。炸油糕色泽金黄,吃起来软糯香甜,非常美味,形状呈椭圆形,和龙胆相似。二月二这天吃炸油糕,人们认为吃了龙胆就会有胆识。寓意家人健康平安、事事顺意。 二月二龙抬头这天,各地风俗大有不同,不管是剃龙头还是吃龙食,都寄托了人们对于美好生活的期盼。二月二龙抬头这天你们所在地区都有什么样的风俗?欢迎大家在评论区留言分享。 感谢阅读,我是洛洛美食日记,一个爱美食爱分享的美食达人,每天分享美食,如果您喜欢我的分享,请点赞关注哦,后期会持续更新美食类文章,欢迎您的点评!