高血压与血脂异常关系密切,每每血脂升高都会加重高血压的病情。而高血压合并高血脂除了药物治疗外,饮食调养方面也至关重要。 1、减少动物性脂肪的摄入 饱和脂肪会加剧动脉粥样硬化,所以应该减少猪油、肥羊、鸡油等饱和脂肪的摄入,每日摄入量不得超过总热量的10。 每日烹饪用油宜选用橄榄油、花生油、核桃油等植物油,植物油中富含不饱和脂肪酸,帮助降低血液黏度、促进血液循环。每日日用量不得超过25克,避免进食油煎或者油炸食品。 轻度胆固醇增高患者每日胆固醇摄入量要少于300毫克,中度甚至重度胆固醇患者每日摄入不得超过200毫克。 2、戒烟戒酒 吸烟会降低好胆固醇水平,使甘油三酯的水平升高,所以,吸烟者的血清总胆固醇水平明显高于非吸烟者的。 饮酒会导致胆固醇和甘油三酯等血脂指标升高,加速动脉粥样硬化。 所以高血压合并血脂异常患者必须要戒烟戒酒! 4、晚餐要吃七成饱 每餐不能吃的太饱,特别是晚餐,要尽量减少进食量,以七成饱为宜。 吃得过饱容易引起消化不良,可使膈肌上移,影响心肺的正常功能和活动,另外,消化食物需要大量血液集中到消化道,新脑供血相对减少,容易引起脑卒中。 高血压合并血脂异常患者在日常生活中应该遵循三低一高的饮食习惯,即低糖、低盐、低脂肪、高膳食纤维。 三低一高! 低脂肪 摄入低脂肪的食物,不代表就是不吃肉,只吃蔬菜。 限制脂肪的摄入,就是饮食清淡,避免吃肥肉、动物内脏、动物油、奶油奶酪等等,多吃洋葱、大蒜、山楂、香菇、木耳、豆制品等降脂食品。 可适当吃一些鱼肉、瘦肉、去皮鸡肉等富含蛋白质的食物,还有土豆、茄子、莴笋、牛奶、香蕉等富含钾元素和钙元素的食物。 低糖、低盐 众所周知,摄入过多的糖分,会在体内转化成脂肪,使人长胖,加重高血压,增加体内的胆固醇含量,造成动脉硬化。 而减少盐摄入有助于降低血压,轻度高血压患者每人每日的食盐摄入量应控制在5克以下,重度高血压患者每人每日的食盐摄入量应控制在3克内。 高血压合并血脂异常患者要远离蛋糕、巧克力、咸鸭蛋、酸豆角、泡菜等食物。 高膳食纤维 膳食纤维进入人体后具有调节糖类和脂肪代谢的作用,结合胆汁酸,能够避免合成胆固醇沉积在血管壁上,导致血压升高。 膳食纤维还能促进钠元素的排除,起到降低血压的效果。 高血压合并血脂异常患者在日常生活中可以多吃红薯、小米、燕麦、糙米等膳食纤维丰富的食物,促进肠胃蠕动,帮助胆固醇的排出。 蔬菜和水果富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维,不仅有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,而且,还能够帮助胆固醇的排泄,防止高血压并发症的发展。