原蜜生物科技I真假巢蜜？

　　什么是巢蜜？
　　想必大家多多少少有所耳闻，巢蜜，顾名思义，就是有蜂巢，有蜂蜜，蜂蜜在蜂巢里。
　　近几年，关于巢蜜的风浪越来越大，市场上对巢蜜的吹捧也越来越夸张，与此同时，一种低成本，高仿的假巢蜜混杂其中，在蜂蜜市场打着好听的噱头售卖，很多人深陷其中却不知其中的猫腻。
　　蜜蜂通过采摘盛开的花朵从而分泌出来蜜，其蜜营养含量是十分丰富的，因此，蜂蜜的本质其实是花蜜。
　　那么，巢蜜是如何被做出来的呢？
　　首先，需要先把巢脾放到盒子里，然后放到蜂箱，经过蜜蜂们的辛勤劳作，巢脾里的蜜满后便可以取出格子进行销售了。
　　商家是如何进行造假呢？其实，造假手段就出现在这一制造过程中。主要手段有两种：喷洒糖水和喂糖水。
　　在巢脾上喷洒一些浓度较高的糖水，蜂蜜察觉到蜂蜜量达到一定程度了，便开始进行封盖处理，虽然看起来像是封盖成熟蜜，其实是一格子糖水。
　　养蜂是个靠天吃饭的行业，天气状况，季节转变对其影响都很大，在花蜜不够的时候怎么办？
　　最简单的方式是给蜂蜜喂糖水，蜂蜜喝到糖水以为是花蜜便进行酿造，酿出来的蜜其实是白糖化成单糖，没有特殊的芳香，也不具有丰富的营养物质。
　　这两种方法造出来的蜂蜜毫无营养可言，属于劣质蜂蜜，对于糖尿病人群危害极大。大部分人都被商家的花哨宣传蒙蔽了双眼，以为喝的是纯天然蜂蜜，其实喝了一肚子糖水。糖水造假也分等级，比如白糖造假，麦芽糖造假，果葡糖浆造假这几种。
　　白糖造假除了上述的两种方式之外，还有两种。一是将白糖兑水化开放到真蜜中，二是完全用白糖熬制，如果是纯糖还没多大危害，可怕的是一些不良商家为了做得更逼真，更接近蜂蜜颜和味道，在熬制的过程中添加明矾，香精等各种化学物质，这种蜂蜜对人体会造成一定的损害。
　　麦芽糖的浓度很高，拉丝也能拉出很长的距离，产品看起来和真蜂蜜难以区分。
　　最后一种就是大名鼎鼎的果葡糖浆了。由于果葡糖浆和蜂蜜的成分很相似，大部分是葡萄糖和果糖，很多质检的仪器都很难做出分辨，而且具有成本更低等优点，大规模的造假则以果葡糖浆为主。
　　还有几种民间骗术，他们一般坐在马路边或者菜市场旁，地上摆上小摊，称作是从电线杆，变压器掏出来的野生蜂蜜，价格叫卖的很贵，给人一种真品难买的心理。
　　石头蜜，一种需要拿刀砍的蜂蜜，沾一些苔藓或者蜂巢，其实都是用糖熬制的假蜂蜜。真正的石蜂蜜多产于云贵高原的悬崖峭壁上，很难采集，而且数量非常稀少，纯正石蜂蜜表面是小颗粒，而且每个颗粒都非常圆滑，排列均匀，并不是蜂窝眼儿。此外，纯正石蜜颜色呈白色，而不是黄色，由于生态环境变化，目前，石蜜已经很罕见。那么，什么样的蜂蜜才是好蜂蜜呢？
　　纯天然，无农残，自然成熟，这三条是选择的高品质蜂蜜的铁定律。纯天然是好蜂蜜的第一步，如果连纯天然都做不到，那么品质也可想而知了。
　　大家在购买蜂蜜时，一定要注重蜂源，尤其是野生蜂蜜，擦亮眼睛，不要上当。
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