自制饮品，果酒里的绝绝子！！！！
　　“饥食荔枝，饱食黄皮”，南方的朋友对这句俗语应该不会陌生，但大多数的北方人对黄皮可能一无所知。黄皮产于我国南方，继荔枝上市以后成熟。黄皮酸甜可口、营养丰富以及良好促消化功效，使得它能够与荔枝齐名。使用黄皮泡出的果酒更是绝绝子！非常适合不胜酒力的兄弟姐妹们。
　　【准备材料】
　　黄皮：500克
　　冰糖：100克左右
　　白酒：清香型纯粮食白酒（无添加的粮食酒营养和口感更好）
　　【步骤】
　　1。泡酒用的泡酒罐洗净，可以用高度酒精消du，沥干水分擦干，或者倒扣晾干。
　　2。新鲜采摘的黄皮果，加入一勺淀粉、适量的清水，搓洗干净
　　3。泡酒罐里黄皮果加入45分满，加入所有冰糖
　　4。倒入白酒，密封罐子，放在阴凉处保存。
　　5。浸泡初期每三天摇晃一下酒罐，让糖充分溶解。浸泡等待的时间较长，3个月以后饮用口感更好。
　　【注意事项】
　　1。黄皮选用新鲜的！
　　2。最好采用42度清香型白酒，度数太低如果用度数太高的酒，容易破坏水果的营养物质
　　3。果酒泡好以后，建议近期饮用，不建议存太久。

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