羊肉可补身体，对一般虚症都有治疗和补益效果，深受人们欢迎。同时羊肉还有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，而且羊肉是男性最好的助性食物。
　　一、冬天吃羊肉补肾壮阳
　　冬天，气温偏低，人体的阳气藏于体内，如果此时出现了手足冰冷，就需要进补性温的食物，来增加阳气来御寒。羊肉因其温热，具有补肾壮阳、暖中祛寒的功效，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋生肾阳，强壮身体，被人们奉为冬令补品。《本草纲目》中，羊肉暖中补虚，开胃健力，滋肾气的这一论断，也验证了羊肉的非凡功效。
　　二、吃羊肉的禁忌
　　尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃的。两性专家表示，虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。而又因为羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。
　　三、羊肉的最佳搭配
　　1、带皮生姜
　　姜皮辛凉，有散火、除热、祛风的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。
　　2、豆腐
　　豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
　　3、萝卜
　　羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可起消积滞、化痰热的作用。
　　4、凉性蔬菜
　　羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
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