桃子洗了怎么保存
　　1、冰箱贮藏保鲜
　　将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0，相对湿度控制在85～90，贮藏期可达1个月。
　　2、气调贮藏保鲜
　　桃子在温度为0、相对湿度为85～90、二氧化碳的体积分数为5、氧的体积分数为1以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。
　　3、冰窖贮藏保鲜
　　当北方地区没有机械冷库时，可以利用冰窖来贮藏冬桃等较为耐藏品种。窖内贮冰，到了桃子成熟的季节，窖底和四周码放一层40厘米厚的冰块，将包装成箱或成筐后的桃子放于冰上码垛，包装物间以碎冰填满，每堆完一层就在其上面放一层冰块。垛好后，于顶层上覆盖锯末或稻秸等隔热材料。
　　冷藏保鲜适宜的冷藏温度为0。5～0，相对湿度为90。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，1以下就会有受冻的可能。桃子入库初期，可适当通风换气。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
　　4、化学贮藏保鲜
　　桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0。1的苯菌灵悬浮液在40的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂。
　　桃子洗了可以放冰箱吗
　　1、冷水清洗不宜放冰箱保存
　　桃子洗了之后最好尽快吃完，不适合放冰箱保存。桃子本来就不适合放冰箱保存，清洗之后，表面湿湿的，放在冰箱更容易滋生细菌，会容易变质坏掉的。
　　桃子属于带有香气的水果，桃子在冰箱中其香味会挥发，损失了香气。同时桃子的甜味属于蔗糖，在30左右会产生较多的蔗糖，同时其在常温下能够抑制酸味的产生，如果放在冰箱内酸味还会增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。
　　2、50温水清洗擦干后能放冰箱密封保存
　　先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料袋或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。

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