盛夏以来,高温天气愈演愈热,外出的人们实在无法承受如此高温的折磨。和往常不同的是,这几天中午的温度直达40摄氏度,烤晒到人的脖子上后,瞬间有种刺痛的感觉。建议大家出门的时候带把伞,以防灼晒和中暑。另外如此高温的天气会影响到饮食的摄入,合理膳食是非常有必要的,毕竟高温使得人们食欲不振。 那么适合三伏天的饮食有哪些呢?以肉类为主,普遍认为最时令最有营养的肉类就是羊肉和鱼肉。特别是羊肉,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,深受人们欢迎。 今天要说的就是河西羊羔肉,其知名度和天津狗不理包子、北京全聚德烤鸭、江苏大闸蟹和盐水鸭、兰州牛肉面、新疆烤全羊和大盘鸡、河南胡辣汤、四川担担面、内蒙手扒羊肉、宁夏手抓羊肉等齐名。作为一个地道的宁夏人,我认为想要吃最正宗的手抓羊肉,就请来银川西夏区文萃南街的金盛楼家宴饭店。还别说,味道确实不错。 看得出,河西羊羔肉非同小可,但凡到河西旅游的国内外朋友,几乎都会点一道河西羊羔肉。不过令人唏嘘的是,最近看到了网友对各种传统美食的评论。其中就提到了河西的羊羔肉,有网友说:从门庭若市到门庭冷落,河西羊羔肉经历了啥?事实证明,河西羊羔肉如今的行为很难堪。具体以下几种: 第一宣传不到位。如今短视频走进了各家各户,大家可以从短视频中学到许多知识甚至是干货。特别是直播带货,让许多美食展现在人们的眼前,一些特色小吃的知名度比某些传统美食还要高。第二食材受到质疑。河西羊羔肉的食材是笨死是散养的土羊,肉质紧密,味道鲜嫩。但是某些老板为了一己之私,采用饲料喂养的羊肉,更有甚者,直接用冷库的羊肉,这样的羊肉做出好吃的羊肉吗? 第三,价格问题。羊肉的价格似乎一直很高,近几年,羊肉价格最差的时候一斤都要20块钱。最近两三年,由于受到通货膨胀和新冠疫情的影响,羊肉价格直接飙到40块钱一斤,堪比如今的牛肉。现在一小份河西羊羔肉价格高达125块钱,相比之前的价格涨了近2倍。对此,大家怎么看呢? 从门庭若市到门庭冷落,河西羊羔肉经历了啥?行为很难堪